Die Schwarze Johannisbeere 'Ben Alder' ist eine Bereicherung für den Obstgarten. Denn diese fantastische Sorte überzeugt mit dem köstlichen Aroma ihrer schwarzen Beeren! Der süß-säuerliche Geschmack der Johannisbeeren macht lässt sich pur genießen. Als gesunder Snack lassen sich die Beeren einfach direkt vom Strauch vernaschen. Auch in der Küche finden die Früchte von (bot.) Ribes nigrum 'Ben Alder' Verwendung für köstliche Johannisbeer-Torte oder Johannisbeersaft. Auch gelingt mit ihnen im Handumdrehen feinste Marmelade oder das Gelee zum Frühstück. Zur Erntezeit erfreut die Schwarze Johannisbeere 'Ben Alder' mit reichlich Beeren und bietet Groß und Klein viel Spaß, wenn sich das Erntekörbchen nach und nach füllt.
Die Genussreife und Erntezeit der Schwarzen Johannisbeeren 'Ben Alder' liegt in den Monaten Juli und August. Zur besten Sommerzeit macht das Pflücken der leckeren Johannisbeeren Freude. Der Strauch wächst auf eine Höhe von circa 100 bis 150 cm und bleibt kompakt. Es genügt ein Rückschnitt in der laubfreien Zeit, bei dem der Gartenbesitzer die alten Zweige entfernt. Ratsam ist, alle neuen Triebe und Äste stehen zu lassen. Dann zeigt sich Ribes nigrum 'Ben Alder' auch im nächsten Jahr wieder ertragreich, gesund und schön. Die Pflanzen dieser Sorte sind robust und stellen keine besonderen Ansprüche. Außerdem sind sie besonders widerstandsfähig gegenüber Krankheiten. Dieser Strauch bleibt als langjähriger Gartenbewohner ein schöner und vertrauter Anblick.