Mit ihren auffallenden gefüllten Strahlenblüten zieht die Großblumige Margerite 'Eisstern' als Beetstaude, Kübelpflanze und in der Vase alle Blicke auf sich. Auffällig ist der gefranste Blütenkopf, der in einem klaren Weiß erstrahlt. Gekonnt streckt sie ihre eleganten, großen, weißen Blütenköpfe in Richtung Himmel, um in Einzelstellung oder zusammen mit anderen Staudengewächsen das Auge des Betrachters zu erfreuen. Mit ihren gefüllten Blüten ist diese traumhafte Staude eine herrliche Bereicherung von Bauerngärten oder im Hausgarten. Leucanthemum x superbum 'Eisstern' ist eine Züchtung aus dem Jahre 1977 aus dem Hause Koch. Seitdem ziert sie manches Beet im Garten. Auch als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse sowie im bunten Blumenstrauß oder im Gesteck ist sie ein Traum. Diese wunderschöne Margerite setzt mit ihrer Schönheit besondere Akzente. Die Großblumige Margerite 'Eisstern' ist eine horstbildende Pflanze mit aufrechten Stängeln, an denen dunkelgrüne, lanzettlich geformte Blätter sitzen. Am Rand haben sie eine gesägte Form. Die Wuchshöhe der Leucanthemum x superbum beträgt 50 bis 70 Zentimeter. Ihre prächtige Blütenfülle zeigt sie in der Blütezeit von Juli bis August. Dank ihrer Höhe steht die Gartenschönheit bequem einzeln. Allerdings fühlt sie sich in Gesellschaft von Pflanzen wie Rittersporn, Feuerlilie oder dem Roten Mohn gut aufgehoben.
In Bezug auf den Standort bevorzugt die robuste Staude ein sonniges Plätzchen. An den Boden stellt die Großblumige Margerite 'Eisstern' keine großen Ansprüche: Frisch, nicht zu trocken, nährstoffreich und normal durchlässig, bietet er die besten Voraussetzungen. Das Gießverhalten richtet sich nach Temperatur und Wetter. Besonders heiße Tage machen Durst. Auch bei den Pflanzen. In langen trockenen Phasen des Sommers benötigt die Großblumige Margerite häufigere Wassergaben. Die anspruchslose Pflanze reagiert empfindlich auf zu nasse Böden. Stehende Nässe schadet den Wurzeln. Damit sich die Blüten entwickeln und die Beetstaude einen kräftigen Wuchs ausbildet, empfiehlt es sich, im Frühjahr Kompost in den Boden einzuarbeiten. Nach zwei bis vier Jahren teilt der Gärtner die weißen Schönheiten und pflanzt sie erneut ein. Trotz Winterhärte versorgen Hobbygärtner ihre Lieblinge bei Kahlfrösten mit einer Schicht Rindenmulch auf dem Boden. Kübelpflanzen beziehen ab November ihr Winterquartier. Die Großblumige Margerite 'Eisstern' eignet sich für jeden Hobbygärtner. Bei der richtigen Pflege streckt sie im nächsten Jahr erneut ihre herrlichen, weißen Blüten grazil der Sonne entgegen.