Die Rote Johannisbeere 'Heinemanns Rote Spätlese' hält, was ihr Name verspricht. Sie ist eine sehr spättragende Sorte und ihre großen roten Beeren sind ab August genussreif. Dann aber hat sich das Warten gelohnt, und das Naschen und Verarbeiten kann losgehen. Die Johannisbeeren von (bot.) Ribes rubrum 'Heinemanns Rote Spätlese' sind säuerlich und entfalten das typische frisch-fruchtige Aroma. In Obstsalaten glänzen die roten Beeren wie kleine Juwele. Auch für Kuchen und die Garnierung von Torten sind sie bestens geeignet. Da die Rote Johannisbeere 'Heinemanns Rote Spätlese' reichtragend ist, lässt sich aus der Ernte auch Saft herstellen und leckeres Johannisbeer-Gelee ist eine Überlegung wert.
Die köstlichen Beeren hängen lange am Strauch und lassen sich leicht von den Stielen lösen. Am besten reifen die Früchte der Roten Johannisbeere 'Heinemanns Rote Spätlese' an einem sonnigen Standort aus. Doch die Pflanze ist nicht wählerisch und gedeiht auch im Halbschatten. An den Boden hat sie keine besonderen Ansprüche, nur durchlässig sollte er sein, da die Ribes rubrum 'Heinemanns Rote Spätlese' keine Staunässe verträgt. Insgesamt ist dieser Beerenstrauch pflegeleicht und überzeugt mit einer guten Schnittverträglichkeit und Winterhärte. Die Rote Johannisbeere 'Heinemanns Rote Spätlese' wächst aufrecht und erreicht bis zu 150 cm in der Höhe. Sie harmoniert im Garten gut mit anderen Pflanzen wie Schwarze Johannisbeeren oder Himbeeren. Ihr kompakter Wuchs macht sie zur idealen Kübelpflanze und sie bietet ihre köstlichen Johannisbeeren auch auf Balkon und Terrasse an. Wie wunderbar, sich morgens die kleinen Köstlichkeiten direkt vom Strauch ins Müsli zu zupfen!
