Dunkel-rosa farbige Sternenblüten verzaubern den Garten. In Vielzahl sitzen die kleinen Einzelblüten dicht an dicht zusammen. Sie ergeben große Blütendolden, die im schönsten Rosarot erstrahlen. Aus einer gärtnerischen Züchtung stammt das Große Fettblatt 'José Aubergine'. Diese beeindruckende Staude lässt sich ideal für die Gartengestaltung einsetzen. Beeindruckend ist nicht alleine die Blüte der Staude, sondern ebenso das dunkelrot bis schwarzrot gefärbte Laubwerk. Dies harmoniert in der Farbnuance wunderschön mit den Blüten. Die Blütezeit erstreckt sich von August bis in den Oktober hinein. Damit blüht die Staude spät im Jahr. Jedoch überrascht sie gerade mit dieser besonderen Eigenschaft im Garten. Während viele der anderen Gartenpflanzen nach und nach in den Winterschlaf gehen, legt das Große Fettblatt 'José Aubergine' richtig los. Der botanische Name dieser Staude lautet Sedum telephium 'José Aubergine'. Der Wuchs des Großen Fettblatts 'José Aubergine' ist horstig und aufrecht. Sie erreicht zwischen 40 und 60 Zentimetern an Höhe. Damit ist das Sedum telephium 'José Aubergine' die ideale Pflanze, um im vorderen oder mittleren Staudenbeet seinen Platz zu finden. Einen perfekten Platz findet die Pflanze als einzelnes Highlight in der Mitte von anderen Stauden. Dadurch entstehen schöne und farblich lebendige Arrangements.
Das typische Staudenbeet oder der Steingarten ist das geliebte Zuhause der Sedum telephium 'José Aubergine'. Hier findet sie die besten Voraussetzungen. Diese sind ideal an einem sonnigen Platz. Optimal ist ein lehmig-sandiger, nährstoffreicher und trockener Boden. Gute Durchlässigkeit ist wichtig, Staunässe schadet dem Großen Fettblatt 'José Aubergine'. Aufgrund der langen Blütezeit, die Sedum telephium 'José Aubergine' mit in den Garten bringt, ist ein Schnitt im Herbst nicht notwendig. Sedum telephium 'José Aubergine' gehört zu den Stauden, die sich ohnehin nach der Blütezeit zunächst zurückziehen. Nur die Stängel mit den abgeblühten Dolden bleiben über den Winter sichtbar und verschönern somit den Garten. Ein Neuaustrieb ist im nächsten Frühjahr zu erwarten. Deshalb nimmt der Gärtner einen zeitigen Rückschnitt des Großes Fettblattes 'José Aubergine' vor. Das schöne, extravagante, dunkelrote Laubwerk der Pflanze ist oval geformt und sommergrün. Sommergrüne Pflanzen zeigen ihr Laubwerk, egal welcher Farbgebung, ausschließlich in den Sommermonaten. Im Winter ist das Große Fettblatt unbelaubt. Nach der Blütezeit bildet 'José Aubergine' eine Frucht aus. Diese besteht aus Kapseln. Sie ist unscheinbar und unbedeutend. Insgesamt ist sie eine vielseitig einsetzbare Pflanze. Mit den extravaganten Blüten und der außergewöhnlichen Blattfarbe sorgt 'José Aubergine' zum Ende des Jahres für einen zauberhaften Farbklecks im Garten.