Die Winteraster 'Vesuv' macht mit ihren feurigen roten Blüten ihrem Namen alle Ehre. Die halbgefüllten und strahlenförmigen Blüten präsentieren sich in einem spektakulären Weinrot und sind ein einmaliger Blickfang im Herbst. Die Blütezeit der (bot.) Chrysanthemum x hortorum 'Vesuv' reicht von September bis Oktober. Mit einer Wuchshöhe von 70 bis 80 cm lässt sich dieser Herbstblüher nicht übersehen. Die roten Blüten harmonieren fantastisch mit der Herbstfärbung der Gehölze im Garten und verschönern den Abschied vom Sommer. Auch in einem Blumenstrauß sind sie ein Blickfang und so dienen die Blütenstängel als Schnittblumen. Im Garten wächst die Winteraster 'Vesuv' gern in Gruppen von drei bis fünf Exemplaren der Sorte. Dann kommt das prächtige Farbenspiel der vielen Blüten besonders gut zur Geltung.
Die Herbststaude liebt einen warmen Standort im Garten und steht ideal an einer schützenden Hauswand. Liegt der Platz außerdem in der Sonne, kann sie ihre Blütenfülle am besten entfalten. Die Blütenfülle der Pflanze entwickelt sich über die Jahre immer stärker. Daher ist ein häufiges Umsetzen der Winteraster 'Vesuv' nicht empfehlenswert. Sie gedeiht sich am besten, wenn sie an einem Standort bleiben darf. Pflanzen der Sorte Chrysanthemum x hortorum 'Vesuv' können sogar bis zu 20 Jahre am gleichen Standort verbleiben und verschönern so den Garten über lange Zeit. Die Staude benötigt frische Erde mit vielen Nährstoffen. Allerdings verträgt die Winteraster 'Vesuv' keine Staunässe. Daher ist es ratsam, vor dem Anpflanzen, einen weniger durchlässigen Boden mit grobem Sand aufzulockern. Bei Trockenheit erhält die Winteraster 'Vesuv' Gießwasser. Droht Nachtfrost beeilt sich der Gärtner, die Blütenstängel abzuschneiden. Denn sie öffnen sich in der Vase und geben hierin ein langes Schauspiel. Die Staude ist bis zu -11 °C winterhart und braucht bei Kahlfrost ist ein Winterschutz.
