Weißer Holunder 'Albida'

Sambucus nigra 'Albida'

Sorte
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  • weiße Beeren
  • fleckenfrei zu verarbeiten
  • intensiver Geschmack
  • robust, winterhart
  • kompakte Wuchsform

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Wuchs

Wuchs aufrechter Großstrauch, kompakt
Wuchsbreite 300 - 400 cm
Wuchsgeschwindigkeit 20 - 40 cm/Jahr
Wuchshöhe 400 - 600 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe weiß
Blütenform doldenförmig
Blütengröße groß (> 10cm)
Blütezeit Juni - Juli

Frucht

Frucht weiße Beeren

Blatt

Blatt gefiedert
Laub laubabwerfend
Laubfarbe mittelgrün

Sonstige

Besonderheiten Beeren bleiben weiß, intensives Aroma, insektenfreundliche Blüte, unempfindlich, winterhart
Boden frisch bis feucht, nährstoffreich, kalkhaltig, humos
Nahrung für Insekten
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Hausgarten, Obstgarten, naturnaher Garten
Wurzelsystem Flachwurzler

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Der Weiße Holunder 'Albida' ist ein Traum für alle Liebhaber der leckeren Fliederbeeren. Denn die Früchte dieser Variation des Schwarzen Holunders färben sich nicht in tiefes Violett. Sie bleiben nahezu reinweiß und durchscheinend. Das macht die Verarbeitung der Beeren um einiges unkomplizierter! Die gefürchteten Flecken der Holunderbeeren sind bei (bot.) Sambucus nigra 'Albida' kein Problem. Sie lassen sich zu allerlei köstlichen Marmeladen und Gelees oder Sirup und Saft verarbeiten. Doch die Früchte des Weißen Holunders sind nicht nur eine praktische Alternative, sie schmecken auch besonders intensiv. Viele Kenner sind sich einig, dass ihr Geschmack, den der schwarzen Holunderbeeren übertrifft. Es gilt zu beachten, dass auch die Beeren des Weißen Holunders 'Albida' roh ungenießbar und vor dem Verzehr zwingend zu erhitzen sind.

Von Juni bis Juli schmückt sich Sambucus nigra 'Albida' mit weißen bis gelblichen Blüten. Sie sind bei Insekten beliebt und ziehen Bienen und Hummeln magisch an. Das macht die Pflanze so ökologisch wertvoll. Aus den bestäubten Blüten bilden sich weißliche Beeren, die zu mehreren zusammenstehen. Die breiten Trugdolden zeigen sich auf bis zu 14 cm im Durchmesser. Zwischen den Fiederblättern in Hellgrün fallen die weißen Fliederbeeren weniger deutlich auf als die der schwarzfürchtigen Sorten. Vögeln bleiben sie dennoch nicht verborgen und dankend nehmen sie sie als Futter an. Wer die Früchte des Weißen Holunders verarbeiten will, beeilt sich daher mit der Ernte. Pflückreif sind die Früchte im September und sie lassen sich sogleich verarbeiten. Der Weiße Holunder 'Albida' ist eine gute Wahl für kleinere Gärten, da er kompakter bleibt als der Schwarze Holunder. Mit einer Wuchshöhe von 400 bis 600 cm ist zu rechnen. In der Breite plant der Gartenbesitzer 300 bis 400 cm ein. Mit einem Zuwachs von bis zu 40 cm pro Jahr wächst der Weiße Holunder 'Albida' diesen Dimensionen rasch entgegen. Den Standort wünscht sich Sambucus nigra 'Albida' sonnig bis halbschattig, toleriert jedoch auch lichten Schatten. Ein nährstoffreicher Boden, der humushaltig ist, führt zu einem prächtigen Gedeihen der Pflanze. Es empfiehlt sich kalkhaltiges Substrat. Dieses Gehölz zeigt sich absolut unkompliziert und robust. Es ist winterhart, schnittverträglich und kaum anfällig für Krankheiten. Ein pflegeleichter Beerentraum für den Garten.

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München
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Großartiger Holunder

Der Strauch ist wunderbar angewachsen und hat sich toll entwickelt. Er ist im ersten Jahr gut zwei Meter gewachsen, sodass ich ihn nun stark zurückgeschnitten habe. Wunderbare Blüten und sogar ein paar Früchte gab es bereits.
vom 7. October 2023

Reutlingen Review Balken
besonders hilfreich
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Weisser Holunder

Die Pflanze ist sehr gut verpackt bei uns angekommen und nach erfolgreicher Anpflanzung auch gut angewachsen. Sie hat diese Jahr schon ein paar Blüten bekommen die nun auch Früchte tragen. Trotz des heißen und trocken Sommers ist sie stark und robust.
vom 20. August 2022

Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Ist dieser Holunder gut schnittverträglich?
von einer Kundin oder einem Kunden aus München , 24. August 2022
Antwort von
Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann Icon
Holunder kann man grundsätzlich gut schneiden. Allerdings sollte man dafür im Sommer nur kühle und bedeckte Tage nutzen und keinesfalls bei Hitze oder Trockenheit aktiv werden. Über den Winter kann der Holunder dann sogar recht stark zurück geschnitten werden (an frostfreien Tagen). Je stärker aber der Rückschnitt erfolgt, desto eher fällt auch mal die Blüte und die Frucht aus.


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Es handelt sich um eine ausgewachsene Pflanze
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