Großfrüchtige Fliederbeere 'Haschberg'

Holunder überaltert relativ schnell, daher sollte man immer mal Altholz herausschneiden und so Platz für neue Triebe machen. Ein jährlicher Rückschnitt in dem Sinne ist aber nicht erforderlich, zumal sich am frischen Trieb kaum Blüten ausbilden.

Sambucus ist bodentolerant und passt sich dementsprechend an. Achten Sie lediglich auf einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen durchlässigen Gartenboden. Zudem muss in den ersten drei Jahren ein gleichbleibend feuchter Boden mit gutem Wasserabzug vorhanden sein, damit die Pflanzen auch gut anwachsen können.

Dem Holunder macht der Westwind nichts aus. Einzig die ausreichende Wasserversorgung sollte im Sommer sicher gestellt sein. Dazu kann man den Boden um die Pflanze herum gut mulchen oder immer mal mit einer dünnen Schicht Kompost versehen. So bleibt die Bodenfeuchte besser erhalten und Wind und Sonne können den Boden nicht so schnell austrocknen. Bis auf die Birne können sie unbesorgt alle Pflanzen was Sie aufgelistet haben. Bei den Birnen liegt das Problem nicht am Westwind an sich, sondern daran, dass sie einen gut warmen Standort benötigen um die Früchte voll ausreifen zu lassen. Ist der bei Ihnen vorhanden, dann steht auch einer Birne nichts im Wege.
Wir bieten unser Obst ausschließlich in der Buschform an, so dass die Höhe eher hinter der Felsenbirne und dem Holunder zurückbleibt aber leichter pflückbar ist.

Auch bei der Blüte ist der Haschberg dem "nomalen" Holunder überlegen. Wer also möglichst viel Saft aus Blüten produzieren möchte, der sollte den Haschberg wählen.

Diese Angaben finden Sie bei jeder Pflanze in der Quickinfo auf der rechten Seite des Artikels.
Beim Haschberg wird eine mittlere Höhe von 3-5 m erreicht. Die Breite beträgt im Mittel 2-4 m. Wenn der Nachbar also nichts ernten soll, dann bitte einen Abstand von gut 2 m zur Grenze einhalten.

Haschberg wächst sehr sparrig und verzweigt sich meist direkt über dem Boden. Wenn Sie möchten, können Sie aber einen Trieb als Stamm ziehen und durch Schnitt in entsprechender Höhe die "Krone" bilden lassen.

Wir empfehlen einen Abstand von mindestens 1 Meter einzuhalten.

Generell ist diese Pflanze recht anspruchslos und robust. Dennoch empfehlen wir im Winter auf einen guten Wasserhaushalt und Winterschutz zu achten. Der Topf muss auf Füßen stehen, damit der Wasserablauf gewährleistet ist. Zudem sollte er mit einem Jutesach oder einer Luftpolsterfolie eingepackt werden. Das gleiche gilt auch für die Pflanze. Hierbei sollten Sie aber beachten, dass der Winterschutz atmungsaktiv und lichtdurchlässig ist. Unter einer geschlossenen Folie würde die Pflanze ersticken.
Der Kübel sollte bei unseren angebotenen Größen mindestens 30-50 Liter haben.

Eine Kübelhaltung bei einer guten Wasser- und Nährstoffversorgung ist kein Problem. Achten Sie aber auf einen guten Wasserablauf und einen ausreichend großen Kübel.

Die Blüten und Früchte können genauso behandelt werden wie die des heimischen Holunders. Die Blüten können somit auch zu Gelee verarbeitet werden.