'Mirabelle von Nancy', 'Doppelte Mirabelle'

Prunus 'Mirabelle von Nancy'

Sorte
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  • selbstfruchtbar und guter Pollenspender
  • Frucht fast kugelrund, gut steinlösend mit gelber Fruchtschale, sonnenseits leicht rötlich
  • sehr süß, mäßig saftig mit festem Fruchtfleisch
  • sehr gut für den Frischverzehr, zum Einkochen, Backen und für die Brennerei
  • sehr wüchsig, benötigt daher Platz für eine gute Entwicklung, warme Standorte empfehlenswert

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Wuchs

Wuchs mittelstark
Wuchsbreite 200 - 400 cm
Wuchsgeschwindigkeit 30 - 50 cm/Jahr
Wuchshöhe 300 - 500 cm

Frucht

Erntezeit Mitte August - Ende August
Frucht klein, gelb, mäßig saftig, süß und würzig, steinlösend
Fruchtfleisch mittelfest
Genussreife Mitte August - Ende August
Geschmack süß

Blatt

Blattgesundheit
Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün

Sonstige

Besonderheiten reich tragend, gut steinlösend, guter Pollenspender
Boden feucht, nährstoffreich, durchlässig
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Konservierung, Frischverzehr, Brennen
Wurzelsystem Herzwurzler
Themenwelt Stämmchen
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In einer hellgelben bis rötlichen Farbgebung strahlen die Früchte im Spätsommer in einer übermächtigen Vielzahl von den schlanken Zweigen dem Betrachter entgegen. Sie scheinen regelrecht danach zu rufen, endlich verzehrt zu werden. Ob als Gartenobstbaum oder als Kübelpflanze auf der Terrasse oder dem Balkon, die 'Mirabelle von Nancy' gilt als die wertvollste und bekannteste Mirabellensorte überhaupt und lädt gern zum Naschen ihrer köstlich süßen Früchte ein. Diese können sowohl für den Frischverzehr als auch zum Backen, Einkochen und Schnapsbrennen verwendet werden. Neben ihren Früchten überzeugt diese Mirabelle ebenso mit ihrem kräftigen und fein verzweigten Wuchs sowie ihrem geringen Pflegeanspruch.

Wenn ein König von Asien nach Frankreich reist

Die 'Mirabelle von Nancy' gehört zur Familie der Rosengewächse und trägt viele Namen. Unter anderem wird sie zugleich als 'Mirabelle aus Nancy', 'Nancy Mirabelle', 'Doppelte Mirabelle' und 'Goldfarbige Pflaume' bezeichnet. Sie findet ihren Ursprung in Asien, wo sie aus 2 verschiedenen ursprünglichen Pflaumensorten hervorging. In Asien wurde sie vom französischen König Renè von Anjou im 15. Jahrhundert entdeckt und auf seiner Rückreise in seine Heimat Frankreich mitgeführt. In Frankreich wurde diese Sorte dann ab 1490 vermehrt angebaut. In Deutschland wurde sie um 1750 eingeführt und ganz Mitteleuropa eroberte sie schließlich Anfang des 20. Jahrhunderts. Mit ihrer Geschichte im Hinterkopf wird nachvollziehbar, weshalb sie in ihrem Namen die Bezeichnung einer französischen Stadt trägt. In der Stadt Nancy, die sich in Lothringen befindet, wird die 'Mirabelle von Nancy' seit langer Zeit angebaut und hat daher dort ebenso ein besonders hohes Vorkommen.

Stark, kräftig und dennoch feingliedrig

Das Wuchsverhalten ist selbst in der Strauch- und Buschform stark und kräftig. Anfangs nimmt er im Jahr zwischen 50 und 100 Zentimeter an Größe zu. Im Laufe der Zeit nimmt die Wuchsgeschwindigkeit zwar ab, erreicht als Busch jedoch immerhin eine Höhe von bis zu 5 Metern und eine Breite zwischen 2 und 4 Metern. Durchschnittlich wird die Mirabelle als Busch 300 Zentimeter hoch und 250 Zentimeter breit. Der Wuchs verläuft aufrecht und gut verzweigt, während die Krone breit und locker ausgebildet wird. Im Alter hängen einige Zweige über und der Wuchs wirkt attraktiv ausladend.

Die Wurzeln von Prunus 'Mirabelle von Nancy' bilden sich nicht nur recht flach im Boden aus, erhalten mit Hilfe einiger tiefer in das Erdreich wachsenden dennoch einen guten Halt. Aus ihnen ragt ein stabiler und verholzter Stamm an der Oberfläche empor, der eine braune und relativ tief gefurchte Rinde besitzt. Von ihm gehen viele Äste mit schlanken Zweigen aus. An den Zweigen befinden sich die vielen Blätter. Sie werden zwischen 3 und 8 Zentimeter lang und bis zu 5 Zentimeter breit. Ihre Form ist lanzettlich-eiförmig bis oval-elliptisch. Am Rand sind die einzelnen Blätter ganz fein und stumpf gezahnt, während sie zu ihrem Ende hin harmonisch zugespitzt verlaufen. Ihre Farbe liegt zwischen einem Mittel- und einem Grasgrün, während die Unterseite etwas heller gefärbt ist. Im Herbst verwandelt das Laubwerk sein Antlitz und nimmt eine gelbliche bis bräunliche Farbe an, bevor die Blätter zum Winter hin schließlich langsam abgeworfen werden.

Ein weißes Meer aus Blütenbüscheln

Bereits recht früh beginnt für die 'Mirabelle von Nancy' die Blütezeit. Sie erstreckt sich zwischen Anfang April bis etwa Ende April. In dieser Zeit öffnen sich aus den bräunlich-rötlich gefärbten Knospen die kurz gestielten, schalenförmigen Blüten. Sie sitzen je zu zweit oder dritt in Büscheln zusammen und weisen 5 nicht miteinander verwachsene Kronblätter auf. Die Kronblätter haben eine reinweiße Farbgebung und die filigranen Staubfäden in der Mitte weisen eine hellgelbe Farbe auf. Die Blüten erscheinen so zahlreich, dass es wirkt, als sei die gesamte Krone von wattebauschartigen Schneeflocken übersät. Ein wahrlich einzigartiger und willkommener Anblick im April, wenn viele andere Gewächse noch längst nicht blühen.

Kleine gelbrot leuchtende Sonnen

Ihren Höhepunkt erreiche die 'Mirabelle von Nancy' ab Mitte August, denn dann reifen ihre scheinbar unzähligen Früchte heran. Sie können von August bis Mitte September geerntet werden, je nachdem wie die klimatischen Bedingungen sind und die Wetterverhältnisse in den vergangenen Wochen auf die Früchte einwirkten. Die einzelnen Früchte sitzen an den bis zu 2 Zentimeter langen Stielen und sind zwischen 2 und 5 Zentimeter groß. Ihr Gewicht schwankt zwischen 7 und 11 Gramm. Damit können sowohl ihre Größe als auch ihr Gewicht mit denen von Süßkirschen verglichen werden. Ihre Form ist rundlich-oval und zum Stielende hin sind sie leicht abgeplattet. Ihre Schale ist relativ fest, glatt und weich und besitzt einen hellgelben Grundton. Zur Sonnenseite sind die Früchte rötlich gefleckt bis verwaschen. Mit dieser Farbgebung wirken sie wie kleine strahlende Sonnen und verleihen der 'Mirabelle von Nancy' einen höchst dekorativen Wert.

Doch wer liebt es schon, knackige und farbenfrohe Früchte bloß anzusehen? Die Augen werden immer größer und der Magen macht sich schon bald bemerkbar, denn er möchte gern in den Genuss dieser kleinen Köstlichkeiten kommen. Beim Verzehr tritt das feste goldgelbe Fruchtfleisch zutage und offenbart in der Mitte der Frucht einen kleinen Stein, der sich gut lösen lässt. Der Geschmack dieser Mirabellen ist angenehm süß, aromatisch und fruchtig. Nach der Vollreife sind sie ein wenig mehlig. Durch den hohen Traubenzuckergehalt scheint der darin enthaltene Zucker auf der Zunge regelrecht dahinzuschmelzen. Die vitaminreichen Mirabellen halten sich bis zu 6 Wochen und können neben dem Frischverzehr zum Backen von Kuchen, Einkochen von Konfitüre und Marmelade sowie zur Herstellung von Mirabellenbrand verwendet werden. Darüber hinaus lassen sie sich bestens trocknen und können selbst im Winter dann noch als Trockenobst genossen werden.

Die sonnige Seite des Lebens im Visier

Der ideale Standort ist für die 'Mirabelle von Nancy' meist schnell gefunden. Sie bevorzugt eine sonnige bis halbschattige Lage. Die Sonne liegt ihr grundsätzlich am Herzen und sie behält sie am liebsten im Auge. Weiterhin steht sie am liebsten warm und geschützt. Grundsätzlich gilt bei der Wahl des Standorts: Je sonniger der Standort ist, desto intensiver wird sich im Sommer der Geschmack der Früchte ausbilden. Ein schattiger Standort sollte bei diesem Baum nicht gewählt werden, denn an so einem fehlt es an Licht und Wärme, zwei Komponenten, die bedeutsam für die Entwicklung der Blüten und Früchte sind. So würde sich ein guter Standort zum Beispiel im Garten im Freiland, an einer Terrasse oder an einem Beet befinden. Dort kann diese Pflanze sowohl in Einzelstellung als auch in Gruppen gut zur Geltung kommen.

An den Boden stellt dieses Gewächs ebenfalls nur wenig Ansprüche. Da es sich hierbei meist um einen großen Busch oder kleinen Baum handelt, sollte der Boden tiefgründig genug sein, damit er seine Wurzeln gut ausbreiten kann. Weiterhin ist es vorteilhaft, einen lockeren und durchlässigen Boden auszuwählen. Solch eine Bodenbeschaffenheit verhindert bzw. vermindert die Gefahr für das Entstehen von Staunässe, die dem Wurzelwerk auf Dauer schaden kann. Des Weiteren zieht die 'Mirabelle von Nancy' einen humosen, nährstoffreichen und feuchten Boden vor. Wird ihr all dies zur Verfügung gestellt, so wird sie sich von ihrer ausgesprochen dankbaren Seite zeigen und eine Fülle an Früchten liefern.

Entgegenkommend und dankbar

Beim Anpflanzen der 'Doppelten Mirabelle' sollte beachtet werden, dass ihr genügend Platz zur Verfügung gestellt wird. Bei einer Gruppenpflanzung gilt es darauf zu achten, einen Abstand von mindestens 4 Metern zwischen den einzelnen Exemplaren einzuhalten, damit sie sich in ihrem Wuchs nicht gegenseitig behindern. Grundsätzlich kann das Pflanzen einer Containerpflanze ganzjährig erfolgen. Wichtige Voraussetzung ist allerdings, dass zu dieser Zeit kein Frost herrscht. Nachdem ein tiefes Erdloch ausgehoben wurde, wird die Erde darin etwas gelockert und der Wurzelballen wird in das Erdloch gesetzt. Beim Auffüllen mit Erde sollte beachtet werden, dass sich die Veredelungsstelle der Mirabelle frei über der Erde (etwa 5 bis 10 Zentimeter) befindet. Bei jungen Bäumen ist es ratsam, diese an einen Pfahl anzubinden, bis sie sich gut eingewurzelt und einen sicheren Halt verschafft haben.

Im Grunde benötigt die 'Mirabelle von Nancy' nur wenig Pflege. Der Zeitaufwand ist gering, da sie ebenso gut allein zurechtkommt. In längeren Trockenperioden und vor allem im ersten Jahr nach der Pflanzung sollte sie regelmäßig gewässert werden. Ansonsten ist das Gießen eher zweitrangig. Das Düngen sollte nur sparsam geschehen. Insbesondere im ersten Jahr ist es nicht notwendig, diesen Baum mit Dünger zu versorgen. Weiterhin ist es nicht erforderlich, diese Mirabelle mit einem Winterschutz zu versehen, denn sie ist robust, winterhart und kommt daher mit Frostperioden gut zurecht.

Mit ihren unwahrscheinlich aromatisch-süßen Früchten, die in einer überwältigenden Fülle erscheinen, überzeugt die 'Mirabelle von Nancy' schnell den Gaumen. Die Früchte sind nicht nur kulinarisch wertvoll, sondern stellen eine ansehnliche und farbenfrohe Zierde dar. Des Weiteren besticht diese Pflanze mit ihrem kräftigen und viel verzweigten Wuchs, dem im Herbst dekorativ gefärbtem Laubwerk und ihren reinweißen Blüten, die im Frühjahr einen herrlichen Duft ausströmen. Alles in allem ist Prunus 'Mirabelle von Nancy' ein robuster und pflegeleichter Baum, auf den ein Gärtner nur schweren Herzens wieder verzichten würde.

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Im Spätsommer des vergangenen Jahres in einem kleinen Garten mit Südausrichtung angepflanzt, ist die Mirabelle sehr gut angewachsen. Den häufigeren Trockenphasen wurde durch gezieltes Bewässern, Beimischung von Tonerde in den sehr sandigen Boden sowie durch Abdeckung der Baumscheibe mit Rindenmulch begegnet. Nachdem sie den (milden) Winter mit etwas Strohabdeckung am Boden gut überstanden hatte, ist sie in diesem Jahr ein ganzes Stück gewachsen und hat viele neue Triebe gebildet. In diesem Jahr hat sie zwar noch nicht geblüht und entsprechend auch noch keine Früchte getragen, aber zahlreiche Doppelknospen lassen auf eine erste Ernte im kommenden Jahr hoffen.
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Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Kann die Mirabelle (Wurzelware) wirklich in den nächsten Tagen nach gepflanzt werden, ohne Schaden zu tragen? Wir haben hier in Franken derzeit ab und an Frost in den Nächten, bei 0 und bis zu -2 Grad! Was empfehlen Sie?
von Christina aus Unterfranken, Bayern , 13. November 2021
Antwort von
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Im Boden fühlt sich die Pflanze wohl und bei einer guten Wasserversorgung, sowie einer Bodenabdeckung durch Laub und Tannenzweigen ist sie geschützt. Junge Obstgehölze oder Bäume benötigen noch einen Stammanstrich, damit sie vor Frost bei Sonnenschein geschützt sind.
Probleme bereiten nicht die Fröste im Winter, sondern im April/Mai. Meist haben die Pflanzen bis dahin schon erste Zellen gebildet und wurden zum Wuchs angeregt. Sobald die Spätfröste auftreten, besteht die Gefahr der Zellstörung. Hier hilft dann in den Nächte die Abdeckung durch ein atmungsaktives Vlies oder Folie.
1
Antwort
Wie viele Triebe hat dieser Busch, Wurzelware 40-60 Stammhöhe und 120-160 hoch?
von einer Kundin oder einem Kunden aus 53809 , 19. March 2021
Antwort von
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Die Pflanze trägt einen Leittrieb, von dem zwei bis drei Seitentriebe abgehen. Es ist eine zweijährige Pflanze.
1
Antwort
Ich habe überlegt meinem Vater eine Mirabelle zu schenken, da er der totale Gärtner ist und meine Eltern Mirabellen lieben! Aber meine Mama meinte, dass man aufpassen müsste welche Sorte, da es manche Sorten gibt, die wenn man sie z.B. zu Marmelade verarbeitet durch das kochen extrem sauer werden. Da wir aber Mirabellenmarmelade lieben, sollte es eine Sorte sein, die beim Kochen ihre Süße behält. Ist das bei der Mirabelle Nancy der Fall?
von einer Kundin oder einem Kunden , 13. February 2021
Antwort von
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Ideal zum Einkochen ist diese Mirabelle von Nancy. Sie gilt als besonders süß und ist daher optimal für den Frischverzehr, zum Einkochen und zum Backen.
1
Antwort
Ist das ein Halbstamm oder Viertelstamm?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Schildow , 21. April 2019
Antwort von
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Den Begriff Viertelstamm gibt es nicht mehr. Es heißt Busch und die Pflanzen haben eine Stammhöhe von 40-60 cm. Nur diese Lieferform können wir bei unserem Obst anbieten. Halb- oder Hochstämme versenden wir aus logistischen Gründen gar nicht.
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Antwort
Kann ich die Mirabelle bei jetzigem Wetter pflanzen, ohne dass die geschädigt wird? Oder am besten den Frühling abwarten?
von Ouafa aus Bayern , 26. November 2018
Antwort von
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Solange der Boden offen ist (Sie mit dem Spaten in den Boden kommen), können Sie auch pflanzen. Sind die neuen "Gartenbewohner" erst einmal im Boden, sind sie auch voll frosthart.
Friert es stark beim Eintreffen der Lieferung, können Sie die Pflanzen natürlich eine Zeit lang versorgen bis wieder gepflanzt werden kann. Gute Tipps hierzu finden Sie in unserem Pflanzikon unter folgendem Link:
http://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/infocenter/keine-zeit
Es ist ratsam die junge Pflanze mit einem Stammanstrich (https://www.pflanzotheke.de/bio-baumanstrich-822_13257.html) zu behandeln, damit die junge Rinde durch Spätfröste nicht geschädigt wird.
Eine Anpflanzung im Frühjahr ist auch möglich.
1
Antwort
Ist diese Mirabelle frosthart oder muss sie vor Frost geschützt werden?
Der Baum soll auf 700 Meter gepflanzt werden!
von einer Kundin oder einem Kunden aus Bräunlingen , 15. August 2018
Antwort von
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Frosthart ist die Pflanze, jedoch wird sie an dem Standort sehr kleine und geschmacklose Früchte produzieren.
1
Antwort
Wir haben einen großen alten Kirschbaum(Süßkirsche)im Garten. Außerdem zwei wilde Zwetschgen. Nun würde ich sehr gerne eine Mirabellenbaum pflanzen, habe aber gelesen, dass Kirschen und Mirabellen eher ungeeignete Pflanznachbarn seien. Welchen Abstand sollte man einhalten bzw können Sie mir überhaupt dazu raten?
von einer Kundin oder einem Kunden , 15. June 2018
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Es geht vor allem um die Bodenmüdigkeit, die durch Kirschen und Zwetschgen hervorgerufen wird. Die Wurzeln breiten sich immer mindest so weit aus, wie der Durchmesser der Krone. Folglich sollte die Mirabelle somit mindestens auch den Abstand haben, den der Kronendurchmesser aufweist. So bleibt ausreichend Platz für die Mirabelle um selbst eine schöne Krone zu bilden. Sicherheitshalber sollte das Pflanzloch großzügig ausgehoben und mit reichlich frischem Boden / Pflanzerde oder reifem Kompost verbessert werden. So sollte die Mirabelle problemlos in ihrem Garten wachsen und gedeihen können.
1
Antwort
Bei einigen Ästen meiner Mirabelle hängen die Blätter herab und
werden gelb. Habe ich zu wenig gegossen? Der Frühling war sehr heiß bei uns. Soll ich die Äste vorsorglich abschneiden, oder soll ich noch warten. Ich befürchte der Baum ist krank. Vielleicht wächst er auch zu dicht am Haus. Der war als Spalier am Haus gedacht. Er hatte im letzten Jahr nur eine kleine Mirabelle. Sie war so groß wie eine Riesenkirsche. Er wurde 2016 gepflanzt.
von einer Kundin oder einem Kunden aus Bubenreuth , 3. June 2018
Antwort von
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Die Pflanze steht erst seid zwei Jahren in Ihrem Garten. Somit hat die Pflanze einen noch recht kleinen Wurzelballen und muss daher durchdringend versorgt werden. Gelbe Blätter sind durchaus ein Zeichen von Trockenheit. Wenn Sie einen Zuwachs wünschen, muss der Boden gleichbleibend feucht sein. Nicht immer ist eine Pflanze gleich krank.
Gießen Sie Ihre Pflanze bitte somit täglich (ca. 5-10 Liter Wasser) und sammeln die gelben Blätter ab. In der Regel erholen sich die Pflanzen innerhalb der nächsten drei Tage und treiben innerhalb der nächsten 4-6 Wochen neu aus.
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Antwort
Ich überlege mir, die Mirabelle von Nancy im Garten zu pflanzen. Wir wohnen allerdings auf einer Anhöhe, haben also oftmals einen starken und böigen Wind. Wäre dies ein Problem?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Witten , 23. September 2017
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Pflaumen bevorzugen einen sonnigen und warmen, geschützten Standort. Optimal wachsen und gedeihen sie in niederschlagsfreien Regionen.
Auf dem genannten Standort kann es zu Früh- oder Spätfrostschäden, sowie Bruch und frühzeitigen Obstfall kommen.
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Antwort
Da ich eine Fan von Mirabellen bin, habe ich mir kürzlich eine Nancy Mirabelle zusenden lassen.Auf einem am Stamm befindlichen Zettel stand noch die Bezeichnung"BU C 10 Unterlage INRA 2". Was bedeutet das? Im übrigen habe ich im Garten 10 m entfernt noch eine weitere Mirabelle ca. 10 Jahre alt stehen. Ist das ein Vorteil für die noch zu pflanzende neue Mirabelle?
Ich habe bei Ihnen gelesen, dass Mirabellen auch ca. 5 m hoch und 4 m breit werden können. Da ich bei diesem Umfang platzmäßig in Schwierigkeiten kommen würde wäre meine Frage inwieweit ein Kürzen auf maximal 2 m Breite und 2-3m Höhe problemlos möglich ist. Vielen Dank!!
von didirolo aus Hannover , 13. March 2017
Antwort von
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Die Bezeichnung bedeutet so viel wie BU=Busch (Stammhöhe 40-60 cm), C 10 = Container 10 Liter, Unterlage INRA 2 ist die Bezeichnung der Wurzel. Hierbei handelt es sich um eine starkwüchsige Veredlungsunterlage. Das heißt zusammen, dass Sie einen Busch aus dem 10 Liter Topf und einer starkwüchsigen Unterlage gekauft haben.
Büsche erreichen eine Höhe von 2-4 Meter. Durch einen regelmäßigen Schnitt können Sie die Pflanze jedoch einkürzen und kleiner halten.


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