Das beliebte Große Fettblatt 'Karfunkelstein' ist ein wertvoller Herbstblüher und zieht jeden Betrachter mit seinem schillernden Auftritt in den Bann. Mit seinen Blüten in verschiedenen Rosatönen und dem Laub, dass sich in einem interessanten, fast schon mysteriösen, metallischen Dunkelgrün kleidet, ist diese Hohe Fetthenne schlicht und ergreifend eine traumhaft schöne Pflanze. 'Karfunkelstein' bietet ein außergewöhnliches Farbspiel und wird über die Jahre immer schöner. Die märchenhafte Kombination aus zartem Rosa und stimmungsvollem Dunkelgrün lässt alle grauen Gedanken verschwinden und lädt den Betrachter von Sedum telephium 'Karfunkelstein' zum Träumen ein. Nicht nur mit ihrer prächtigen Erscheinung setzt sich diese Zierstaude harmonisch in Szene, auch mit ihren bescheidenen Ansprüchen überzeugt 'Karfunkelstein'. Diese strahlende Schönheit ist ein echter Durstkünstler, dem selbst mehrere Wochen ohne Niederschlag nichts anhaben können. Auch sonst ist dieses auffällige Dickblattgewächs recht unkompliziert und lässt sich ohne viel Aufwand richtig pflegen. Ein Rückschnitt ist nur erforderlich, wenn man die Ausbreitung der Pflanze etwas eindämmen möchte. Dieser Rückschnitt sollte im Frühjahr erfolgen, da Sedum telephium 'Karfunkelstein' einen schönen Winteraspekt bietet.
Aus sehr dunklen Knospen entfalten sich in der Blühzeit flach gewölbte Blütendolden, die auf straff aufrechten, bordeauxfarbenen Trieben sitzen. Mit ihren faszinierenden Farbtönen, die von Cremerosa über Karminrosa bis zu Bräunlich-rosa gehen, ziehen die Blüten von 'Karfunkelstein' charmant alle Blicke auf sich. Die Einzelblüten dieser Zierpflanze füllen wie funkelnde Sterne in Rosa jedes Beet mit sprühendem Leben. Mit dem stimmungsvollen metallischen Dunkelgrün, das im Herbst in ein dunkles Rot übergeht, bieten die Blüten dieses Dickblattgewächses einen traumhaften Anblick. Im Winter sind die Samenstände 'Karfunkelsteins' ein schöner Blickfang. In der vollen Sonne bis Sonne fühlt sich Sedum telephium 'Karfunkelstein' am wohlsten und kann 10 bis 20 Jahre an ihrem Standort belassen werden. In Gruppen von 3 bis 5 Stauden kann man diese kontrastreiche Gartenpflanze einsetzen und tolle Effekte erzielen. Als Boden wünscht sich diese attraktive Zierstaude trockene, gut durchlässige und neutrale Erde, die steinig und nicht zu nährstoffreich ist. Verwenden kann man dieses Garten-Fettblatt in Bauerngärten, Staudenrabatten und naturnahen Pflanzungen. Außerdem eignet sich diese Pflanze gut als Schnittblume, Rosenbegleiter und Nährpflanze für Bienen, Hummeln sowie Schmetterlinge.