Die Clematis 'Haku Ookan' entwickelt füllige, gut verzweigte Ranken mit dunkelgrün leuchtendem Blattkleid. Ihre Blüten erscheinen in den ersten Maitagen und bedecken die Pflanze in einem dunklen Purpurviolett. Die Blüten erreichen einen Durchmesser bis 14 Zentimeter, sind gefüllt und bestehen aus mehreren Schichten schmaler, gewellter und spitz zulaufender Blütenblätter. Kontrastreich hebt sich die weiße Mitte der Clematis 'Haku Ookan' ab. Sie besteht aus zahlreichen, dicht stehenden, langen Staubgefäßen, die Pollen für Insekten bereit halten. Nach einer Erholungspause und minimalem Rückschnitt entwickeln sich an Clematis 'Haku Ookan' neue Triebe und Blütenknospen. Sie öffnen sich im August, blühen bis in den September und überraschen mit einem deutlich anderen Aussehen. Die großen Blüten bestehen aus einem einfachen Kranz violetter Blütenblätter. Die strahlend weiße Mitte mit kugelig angeordneten Staubgefäßen hebt sich auffällig heraus. Mit ihrem zweimaligen Blütenflor und dem wechselnden Aussehen ist Clematis 'HakuOokan' wie geschaffen zum Blickfänger für exponierte Standorte.
Clematis 'Haku Ookan' ist in Japan entstanden und zeigt seit 1957 ihr Klettervermögen. Sie entwickelt sich gut, ist genügsam und passt in Gärten unterschiedlicher Größe. Sie verschönert Gartenhäuser und ist beliebt auf Balkon und Terrasse. Die Sorte wächst viele Jahre in einem großen Pflanzgefäß. Der Standort darf in der Sonne und im Halbschatten liegen und sollte windgeschützt sein. Damit Clematis 'Haku Ookan' viele Triebe und Blüten entwickelt, braucht sie lockere, humose und nährstoffreiche Erde. In den Boden eingearbeiteter Kompost versorgt Clematis 'Haku Ookan' bis zum Herbst mit Nahrung. Die Blüten entstehen an neuen Ranken und die alten Triebe erhalten im September einen leichten Rückschnitt. Clematis 'Haku Ookan' ist robust, gedeiht in unterschiedlichen Regionen und ist winterhart. Erfahrene Gärtner schätzen sie und auch Gartenanfänger haben mit ihr Erfolg.