Die Weintraube 'Chardonnay' gehört zur Familie der Weinreben. Die Rebe wird seit Jahrhunderten als Kulturpflanze angebaut. Sie ist schnellwüchsig und wächst stark aufrecht. Im Gegensatz zu vielen anderen Rebsorten ist sie in vielen verschiedenen Klimazonen der Welt zu finden. Ihr kletternder, aufrechter Wuchs kann in Höhe und Breite 3 m erreichen. Die schnell wachsende Weintraube erinnert an den warmen Süden und verleiht jedem Garten einen mediterranen Touch. Ihre Blätter sind dunkelgrün, dreilappig und gezähnt. Im Herbst wechselt die Blattfarbe in ein attraktives Kupfergelb-Rot. Sie blüht zwischen Juni und August und bildet rispenförmige Blüten, die schwach duften. Aus den Blüten der Weintraube 'Chardonnay' entstehen im späteren Verlauf blauviolette, grüngelbe Früchte. Die Beeren sind oval und haben einen leicht süß-säuerlichen Geschmack. In unserer Klimazone können die Beeren ab September geerntet werden. Bei voller Reife haben die Beeren einen süßen Geschmack. Die Rebsorte ist bis zu -10°C winterhart. Alle Varianten von (bot.) Vitis vinifera 'Chardonnay' haben einen ausgezeichneten Geschmack, egal ob sie zu Saft oder Wein verarbeitet oder vernascht werden. Die Weintraube 'Chardonnay' fühlt sich auf tiefgründigen, kalkhaltigen und durchlässigen Böden am wohlsten. Sie bevorzugt geschützte, sonnige bis halbschattige Lagen. Wird sie im zeitigen Frühjahr gepflanzt, kann schon im selben Jahr geerntet werden. Die Weintraube 'Chardonnay' liebt es warm und möglichst windgeschützt. Der Boden muss atmungsaktiv und nährstoffreich sein, dennoch benötigen die Reben während der Wachstumsperiode ausreichend Feuchtigkeit.
Schnell wachsende und kletternde Reben müssen in ausreichendem Abstand zu anderen Pflanzen gehalten werden, damit sie sich nicht gegenseitig beeinträchtigen. Die Pflanze ist tiefwurzelnd und sollte etwa 25 bis 30 Zentimeter tief eingepflanzt werden. Für einen aufrechten Wuchs ist eine anfängliche Kletterhilfe notwendig. Die Weintraube 'Chardonnay' ist sehr pflegeleicht und verträgt auch tiefere Temperaturen von bis zu -10 Grad. Im Winter wird die Weinrebe zurückgeschnitten, überflüssige Triebe eingekürzt und damit verjüngt. Die Weintraube 'Chardonnay' ist ein Glücksgriff für alle, die ihren eigenen Wein herstellen oder süße Trauben naschen möchten. Es gibt noch viele weitere Verwendungsmöglichkeiten für die Traubensorte. Mit der richtigen Kletterhilfe begrünt die Pflanze ganze Wände. Dazu werden die Ranken einfach an einem straff gespannten Draht befestigt. Auch an Pergolen wächst diese Rebsorte schnell und bietet einen natürlichen Schutz vor der Sonne, und im Sommer sorgt sie für eine gute Isolierung an Terrassen oder Pavillons. Vitis vinifera 'Chardonnay' bildet schnell einen guten Sichtschutz entlang von Zäunen oder Mauern. Mit dem dichten Blattwerk und der interessanten Herbstfärbung der Weintraube 'Chardonnay' ist die Weinrebe ein Blickfang für jeden Garten.