Der wunderschöne Schneckenknöterich 'Kabouter' ist für alle Gartenbesitzer eine absolute Wohltat. Diese schöne Pflanze bietet sich mit maximalem Blütenreichtum bei minimalem Pflegeaufwand zur Verschönerung des Gartens an. Unter Botanikern trägt sie den Namen Bistorta affinis 'Kabouter'. Dieses Staudengewächs breitet sich dicht am Boden entlang aus. Bei einer Wuchshöhe von zwischen fünf und zwanzig Zentimetern, bildet der Schneckenknöterich dichte Teppiche. Aus diesem Grund wird er äußerst gern als Bodendecker im Garten eingesetzt. Jede einzelne Pflanze wird circa 20 bis 30 Zentimeter in der Breite und ist teils wurzelnd, teils rhizombildend. Unterbrochen ist der teppichartige Wuchs von steil aufragenden, dicht aneinander gereihten traumhaften Blütenkompositionen. Diese überraschen mit einzigartigen Farbkombinationen. Zwischen den zartrosa farbigen offenen Blüten blitzen kräftig rosa bis hin zu rot gefärbte, noch nicht geöffnete Blüten hervor. Dies verleiht der ährenförmigen Optik viel Fülle, die viele Bienen anlockt. Die einfachen Blüten sind rosa und im Aussehen ährenförmig. Die Blüten sind klein. In der Blütezeit von Juli bis September verzaubern diese den Gartenbesitzer. Steingärten bereichert dieser Bodendecker mit seiner Blütenpracht auf unglaubliche Weise. Auch zwischen höheren Exemplaren unter den Staudengewächsen bietet er einen charmanten und vollflächigen Anblick. Als unkomplizierte seiner Art, macht sich der Schecken-Knöterich 'Kabouter', der den botanischen Namen Bistorta affinis 'Kabouter' trägt, dekorativ am Rande eines Teiches.
Die saftigen Blätter, die von mittelgrün bis zu einem satten, dunklen Grün wechseln, bilden einen attraktiven Teppich, überall dort, wo nackte Erde unerwünscht ist. Da er nicht zu schnell wächst, ist er die ideale Grabbepflanzung. Bei totaler Pflegeleichtigkeit bietet er einen zauberhaften Anblick. An den Boden stellt der Schneckenknöterich keine besonderen Ansprüche. Eine kleine Schönheit im Garten, auf die niemand verzichten mag. Der Schneckenknöterich, der als Teppichknöterich bekannt ist, eignet sich für sonnige bis halbschattige Standorte. Dieser Bodendecker ist ein geselliger Typ. In einer größeren Kolonie gepflanzt, fühlt er sich unter zehn bis zwanzig Stück seiner Artgenossen ausgesprochen gut aufgehoben. Bei einem Pflanzabstand von 30 bis 40 Zentimetern, ist ein Quadratmeter mit sieben Stück ausreichend bestückt. Der eher langsam wachsende Bodendecker ist ein zufriedener und genügsamer Gartenbewohner. Gerne hat er es frisch bis feucht und durchlässig. Lehmig-sandige Verhältnisse sind ideal. Ihre Eignung findet diese Schönheit im Freiland, am Gehölzrand und im Steingarten. Auch als Grabbepflanzung und in Staudengärten ist er ein gern gesehener Gast. Der Schnecken-Knöterich ist im Garten gesetzt gut winterhart.