Knöterichgewächse in Staudengärten sind überaus beliebt und gern gesetzte Pflanzen. Mit dem Kerzenknöterich 'J. S. Caliente' (bot. Bistorta amplexicaulis 'J. S. Caliente') brauchen Pflanzenliebhaber keine Furcht vor einem ungehemmten Wachstum zu haben, welches manchen Knötericharten zu eigen ist. Mit einer Höhe von einem Meter und seinem bevorzugten Standorten von sonnigen bis halbschattigen Lagen, ist er das perfekte Bindeglied zwischen Übergängen. Er ist leicht zu kultivieren und erlaubt mit seinen leuchtend roten Blütenrispen eine lange Blühdauer. Die Blühzeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Die mittelgroßen, leuchtenden Blüten sind ährenförmig und eine einzige Augenweide. Ein regelmäßiger Rückschnitt verblühter Teile fördert den Wuchs junger Triebe. Diese Pflanze besticht durch seine Anspruchslosigkeit und an optimalen Standorten benötigt der Kerzenknöterich 'J. S. Caliente' wenig Pflege. In trockenen Lagen ist lediglich regelmäßiges Gießen empfehlenswert.
Die Vermehrung erfolgt durch Teilung der Horste und durch das Bilden von Rhizomen. Eine Teilung der Horste gilt eher der Verjüngung und dem Eingrenzen der Verbreitung. Die Verwendung der Pflanze ist vielseitig. Oft dient er für sanfte Übergänge zwischen unterschiedlichen Standortbereichen. Der Gesamteindruck einer Anlage wirkt harmonisch, weich und fließend. Die kräftige, rote Farbe der Blüte sorgt dabei für deutliche Akzente. Es gibt unzählige Kombinationsmöglichkeiten mit anderen Stauden oder Gehölzen. Am besten harmonieren diese Pflanzen mit Funkien, Frauenmantel, Lavendel und Sonnenhut. Ein dekoratives Highlight ist ein Arrangement mit hohen Ziergräsern. Die rötliche Herbstfärbung des Bistorta amplexicaulis 'J. S. Caliente' kommt faszinierend zur Geltung. Zu dieser Zeit sind die welken Blütenstände bereits zurückgeschnitten. Das ist die einzige Pflegemaßnahme, welche eher der Ästhetik als dem Gedeihen der Pflanze gilt. Der Kerzenknöterich 'J. S. Caliente' ist in Staudenbeeten, als Solitärpflanze sowie in Kübeln auf der Terrasse oder dem Balkon, zu pflanzen. Die Blütenstände eignen sich prima als Schnittblume für Gestecke oder Sträuße und fungieren damit als bezauberndes Wohnaccessoire. Die Pflanze hat einen horstbildenden sowie aufrechten Wuchs und ragt dabei bis zu 60 Zentimeter in die Breite. Aufgrund dieser Wuchseigenschaften überzeugt die Pflanze ebenfalls in Gruppenstellung. In dieser ist die Breite als Pflanzabstand einzuhalten, es finden bis zu vier Exemplare auf einen Quadratmeter Platz. Die Anzahl ist nicht zu überschreiten, um eine optimale Entwicklung der einzelnen Pflanzen zu gewährleisten.