Wer einen bunten Tupfer für seinen Steingarten sucht, ist bei dieser Pflanze exakt richtig. Doch nicht ausschließlich da, ist der Schneckenknöterich 'Dimity' (bot. Bistorta affinis 'Dimity') eine echte Bereicherung. Diese wunderschöne, flexibel einsetzbare Staude kann an vielen Stellen des Gartens vortrefflich gedeihen. Einen weiteren Blickfang bildet sie als Umrandung für Wege oder vor andere Staudenarten. Dadurch, dass sie nicht viele Ansprüche an ihren Standort hat, kann der Hobbygärtner sie sowohl in feuchte Böden setzen als auch in Steingärten oder Staudenbeeten. Durch ihren niedrigen Wuchs nimmt sie anderen Pflanzen nicht das Licht, was sie verträglich mit vielen Artgenossen macht. In einer Gruppenstellung wirkt sie überaus bezaubernd und auf einen Quadratmeter finden zehn bis zwanzig Pflanzen einen Platz.
Die Hauptblütezeit des kleinen Alleskönners liegt zwischen Juli bis September. Dann erstrahlt der Garten in einem wunderschönen Rot. Durch ihre kleinen, niedlichen Blüten, die in langen Rispen zusammenstehen, dient sie Insekten wie Schmetterlinge, Bienen und Hummeln als wertvolle Nahrungsquelle. Diese Tatsache macht die Bistorta affinis 'Dimity' als Bienenweide durchaus einsetzbar. Jede Rispe für sich, bildet eine eigene Farbintensität aus, was den Garten in vielen Farbschattierungen erstrahlen lässt. Durch ihre Blüten erreicht die Staude eine Höhe von bis zu 25 Zentimetern und ragt dabei bis zu 30 Zentimeter in die Breite. Die Blätter sind in einem frischen Grün gehalten, zeigen sich den ganzen Sommer über und weisen eine zungen- bis spatelähnliche Form auf. Der Schneckenknöterich 'Dimity' ist gegenüber des Standortes anspruchslos. Er bevorzugt einen durchlässigen, feuchten Boden, wächst aber ebenso in trocken Gegenden ohne Probleme. Wichtig ist allerdings ein sonniger Standort, vor allem direktes Sonnenlicht fördert ein gesundes und kräftiges Wachstum. Auch im Halbschatten fühlt sie sich wohl. Hinsichtlich der Pflege ist es empfehlenswert ein Rückschnitt im Herbst bis Spätherbst durchzuführen. Dies kräftigt die Staude und sie treibt mit frischer Energie im nächsten Jahr aus. Im Winter sind bei starkem Wind oder Kahlfrost Schutzmaßnahmen aus Vlies, Mulch oder Reisig angebracht. Dieser weitflächige Bodendecker macht jeden Garten zu etwas ganz speziellen. Durch ihre einmalige Farbintensität frischt sie jede Grünfläche auf und kommt in größeren Ansammlungen am besten zur Geltung. Wer einen farbigen, schönen Bodendecker sucht, ist bei dem Schneckenknöterich 'Dimity' genau richtig.