Der Mattenförmige Rosmarin 'Capri' ist eine Staude, die durch ihre tollen Eigenschaften auf sich aufmerksam macht. Die Pflanze ist auch unter den deutschen Namen Kriechender Rosmarin oder Mattenförmiger Garten-Rosmarin bekannt. Diese schöne Kräuter-Staude ist ein absolutes Highlight im Kräutergarten. Besonders bei der Berührung oder beim Zerreiben der Blätter entfaltet sich ein einzigartiger Duft, der ein aromatisches und würziges Geschmackserlebnis verspricht. Die Blätter von (bot.) Salvia rosmarinus 'Capri' sind charakteristisch in einer grau-grünen Färbung und sind lanzettlich geformt. In der Zeit von Juli bis November ist der beste Zeitraum, um die Pflanze zu ernten. Daneben ist der Mattenförmige Rosmarin 'Capri' eine große Bereicherung für hungrige Insekten. Sobald sich die Blüten in ihrem hellen Lila öffnen, kommen Bienen und andere Insekten, um den herrlichen Nektar zu sammeln.
Der Mattenförmige Rosmarin 'Capri' ist ein am besten an einem sonnigen Standort aufgehoben. Die Pflanze liebt die Wärme und das Licht. Der Boden ist idealerweise nährstoffreich, humos und gut durchlässig. Auch wer keinen Garten hat, kann Salvia rosmarinus 'Capri' kultivieren, denn auch in Töpfen und Kübeln fühlt sich die Pflanze ausgesprochen wohl. Auf diese Weise lassen sich auch Balkone und Terrassen mit der ansprechenden Optik und mit dem herrlichen Duft verschönern. Der Mattenförmige Rosmarin 'Capri' erreicht eine Höhe von etwa 15 bis 20 Zentimeter und eine Breite von rund 30 bis 40 Zentimeter. In der Zeit von April bis Juni erscheinen die zauberhaften, kleinen Blüten. Sie sind in einem zarten Lila gefärbt und verbreiten ihrerseits einen angenehmen Duft. Salvia rosmarinus 'Capri' zeigt sich gut winterhart. Die Pflanze hält Temperaturen von bis zu -19°C stand, ohne Schaden zu erleiden. Auch in der Pflege zeigt sich das schöne Küchenkraut recht anspruchslos. Es ist völlig ausreichend, im Kübel gepflanzte Exemplare einmal jährlich mit einem Kräuterdünger zu versorgen. Im Garten eingesetzte Pflanzen freuen sich zum Start der Gartensaison über eine Kompostgabe. Der Mattenförmige Rosmarin 'Capri' ist vielseitig einsetzbar und auch seine Verwendung ist sehr unterschiedlich. Er brilliert sowohl im Garten als auch im Kübel. Die Pflanze bereichert Bauerngärten, dient als Nährpflanze für Insekten, eignet sich zum Kochen oder für Salate. Auch als Heilpflanze ist der Rosmarin bekannt. Im Duftgarten darf die Pflanze auf keinen Fall fehlen.
