Zur Familie der Apiacaea gehörend, ist die Sterndolde 'Venice' ® eine beeindruckende Sorte ihrer Art für den eigenen Garten. Auf ihre wunderbare und zugleich einzigartige Art und Weise versteht es diese Staude, einen besonderen Glanz im eigenen Garten auszustrahlen und entstehen zu lassen. Sie besitzt einen dezenten Duft und überzeugt zudem mit ihren sternenförmigen Blüten. Gern besucht von Hummeln und Bienen leistet sie einen wichtigen Beitrag zum bienenfreundlichen Garten. Ideal ist sie für die Unterpflanzung von Gehölzen einsetzbar und präsentiert sich robust wie pflegeleicht. Interessant ist zugleich der Nutzen der Pflanze, denn entlang von Gehölzen oder aber auch im Halbschatten kann diese ihre Stärke ausspielen, so dass der Gärtner im eigenen Garten eine wunderbare Möglichkeit geboten bekommt auch zuvor nicht besonders schön wirkende Orte und Stellen im Garten entsprechend aufzuwerten. Besonders in der Gruppe wirkt die Sterndolde 'Venice' ® absolut überzeugend. Verantwortlich hierfür ist auch der Wuchs, welcher aufrecht jedoch eben auch sehr buschig ist. Bereits mit relativ wenigen Pflanzen je Quadratmeter entsteht ein sehr gleichmäßiges Bild.
Ein halbschattiger Platz ist für die Sterndolde optimal. Der Boden sollte möglichst frisch, durchlässig, humus- und nährstoffreich bis lehmig-sandig sein, um ihr ideale Bedingungen für das Wachstum zu schaffen. Die in einem Rubinrot gehaltene Blüte ist der Star in der Blütezeit von Juni bis Juli. Steht die Astrantia major 'Venice' ® an einem optimalen Standort, kann sich der Gärtner über eine Nachblüte im Herbst freuen. Das frische Grün des Laubes trägt als Kontrast zur Blütenfarbe maßgeblich bei. Abgeblühte Stängel sollten bis zum grundständigen Blattschopf zurückgeschnitten werden. Dadurch wird die Blühfreudigkeit der Pflanze unterstützt. Ein Rückschnitt im Spätherbst ist nicht notwendig, da sie sich im Winter in den Boden zurückzieht. Die abgestorbenen Pflanzenteile dienen zum natürlichen Winterschutz, können bei Nichtgefallen jedoch gekürzt werden. Im Frühjahr treibt die schöne, unkomplizierte Astrantia major 'Venice' ® wieder frisch und kräftig aus.
