Die Fagus sylvatica 'Dawyck' ist ein großer Baum mit säulenförmigem Wuchs. Sie ist ein wunderschöner Solitärbaum. Die Blätter sind wechselständig, breit elliptisch bis oval und am Rand leicht wellig. Die dunkelgrünen Blätter färben sich im Herbst wunderschön gelb bis rotbraun.
Die Blüten zeigen sich erst nach 10-15 Jahren. Die Früchte zeichnen sich immer durch zwei einsamige Nüsse (Bucheckern) aus. Die Säulenbuche benötigt keinen besonderen Boden und besitzt eine hohe Schattenverträglichkeit.