Bei der Fleischbeere handelt es sich um einen immergrünen Strauch, der von ca. Mitte/Ende Januar bis in den März hinein cremeweiß gefärbte, kleine Blüten, die einen kräftigen Duft abgegeben.
Nicht weniger interessant sind die schwarzen Beeren dieser Pflanze. Sie wächst langsam und hat nach 10 Jahren eine Höhe von bis zu 150 cm und eine Breite von 100 - 200 erreicht.