Jostabeere / Jochelbeere

Der optimale Zeitpunkt ist Oktober.

Derzeit können noch alle Pflanzen einen neuen Standort finden, jedoch ist solch ein Vorhaben mit einem großen Risiko verbunden, sobald die Pflanzen länger als 4-5 Jahre an dem Standort stehen. Schneiden Sie die Pflanze zurück und fügen frische Pflanzerde mit ins Erdreich. Achten Sie auf eine gute Wasserversorgung, damit die Wurzeln nicht austrocknen. So kann ein Neuaustrieb gefördert werden.

Der ideale pH-Wert liegt zwischen 5,5 und 6,5. Ist Ihr Boden deutlich saurer kann ihn einfach kalken um den pH-Wert anzupassen.

Durchaus kann ein Rückschnitt zum Verbleib der Blüten führen. Jostabeeren werden vor allem ausgelichtet. Dieses erfolgt aber alle zwei bis drei Jahre, indem das alte und dicke Holz an der Basis komplett ausgeschnitten wird.
Phosphor dient der Blüten- und somit Fruchtbildung. Durch einen Rosendünger können Sie den Phosphor wieder anpassen im Boden.
Durch eine zweite Pflanze erhöhen Sie zusätzlich die Befruchtung und den ertrag. Dafür muss aber ein Bienenflug garantiert sein.

Die Jostabeere wächst immer sehr sparrig in die Breite. Selbst ein Rückschnitt wird hier viel nützen, da sich neue Triebe ähnlich entwickeln würden. Einfacher ist es der Josta von vornherein mehr Platz einzuräumen.

Ach ein Stämmchen kann bis 200 cm breit werden. Hier empfehlen wir die Krone immer durch das Ausschneiden von altem Holz zu verjüngen. Auch die Breite kann damit reguliert werden.

Pflanzen, die in der Zeit vom Frühjahr bis zum Sommer (Ende Juni) blühen, bilden ihre Blütenknospen im Spätsommer. Aufgrund dessen sollte zu dieser Zeit ausreichend Phosphor im Boden vorhanden sein.
Bei den spät blühenden Pflanzen (ab Juli) bilden sich die Blütenknospen erst im Wachstum. Hier ist ab Mai/Juni ein ausreichender Phosphoranteil im Boden wichtig.
Überwiegt der Stickstoffanteil im Boden deutlich, wird die Blütenbildung der Pflanzen unterdrückt und es wird hauptsächlich Blattmasse gebildet.
Zudem muss die Pflanze ein gewisses Alter haben, um Blüten bilden zu können. Bäume benötigen am längsten, bis sie ihre Blüten bilden. Niedrige Sträucher hingegen blühen in der Regel schon im Pflanzjahr. Nach einer entsprechenden Entwicklungsphase der Pflanzen bilden diese auch Blüten, sobald sie “alt” genug sind. Nur durch Verringerung der Stickstoffgaben bei entsprechender Erhöhung des Phosphorgehaltes im Boden kann sich die Blüte auch zeitiger bilden.

Ausprobieren, normalerweise sollte die Jostabeere problemlos eingefroren werden können und auch nach dem Auftauen noch schmackhaft sein (ähnlich den Erdbeeren). Allerdings werden sie dann deutlich weicher sein als vor dem Einfrieren.

Es handelt sich hier um die Jostabeere und nicht um eine weitere Sorte oder Züchtung hiervon. Die Josta wächst von Natur aus mehr in die Breite und wird daher deutlich Ertragseinbußen unter dem Schnitt erleiden. Schlanker sind "normale" Johannisbeeren, diese lassen sich auch problemlos auf 100 cm Breite halten.

Jostabeeren gelten als selbstfruchtbar, die Erträge sind aber bei Fremdbefruchtung höher. Hier kommen dann andere Johannisbeersorten in Frage. Zwei Jostabeeren steigern den Ertrag also nicht wesentlich.