Die Schokoladen-Minze 'Chocolate' fasziniert mit ihrem einzigartigen Aroma, das sie zu einer begehrten Gewürzpflanze macht. Ihre Blätter regen mit ihrem unvergleichlich köstlichen Duft sofort den Appetit an. Sie verbinden die charakteristische, erfrischende Note der Minze mit einem feinen Hauch von Schokolade. Ihrem unwiderstehlichen Schokoladenaroma verdankt die Sorte ihren Namen. Sie begeistert gleichzeitig mit ihrer reizvollen Optik. Ihre sommergrünen Blätter sind lanzettlich, runzelig und besitzen einen gesägten Rand. Sie leuchten in einem tiefen Grün, das mitunter in ein dunkles Rot übergeht. Somit harmonieren sie perfekt mit dem kräftigen Rotbraun der Stängel. Den ganzen Sommer über erfreut Mentha x piperita 'Chocolate' mit ihrem anmutigen Flor, der von Juli bis September erscheint. Ihre rispenförmigen Blüten schimmern in einem zarten Violett. Sie sind eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten. Die Schokoladen-Minze 'Chocolate' wächst aufrecht, buschig und ausläuferbildend. Sie erreicht eine Höhe von 30 bis 50 cm und wird 20 bis 40 cm breit.
Auf dem Beet und in der Rabatte ist die Schokoladen-Minze 'Chocolate' ein zauberhaftes Zierelement. Mit ihrem attraktiven Laub und den traumhaften Blüten harmoniert sie mit vielen blühenden Stauden. Reizvolle Pflanzpartnerschaften bildet sie mit hellgrün oder zweifarbig belaubten Minzesorten. Kräuter- oder Duftbeete teilt sie mit Salbei, Thymian und Lavendel. Im Kübel schmückt sie den Balkon und die Terrasse. Während der Wachstumsperiode erntet der Gärtner regelmäßig ihre Blätter und regt damit einen üppigen Wuchs und neuen Blattaustrieb an. Die nach Minzschokolade duftenden Blätter verfeinern Desserts, Kuchen und Cocktails. Auch als Tee schmecken sie wunderbar. Mentha x piperita 'Chocolate' wächst an sonnigen bis halbschattigen Plätzen. Sie liebt einen frischen, durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Boden. In der Pflege ist die Schokoladen-Minze 'Chocolate' genügsam. Ihr Substrat darf nicht austrocknen. Neben der regelmäßigen Ernte der Blätter erhält sie im Frühjahr einen kräftigen Rückschnitt. In sehr kalten Wintern benötigt sie einen Winterschutz.
