Rhabarber 'Vierländer Blut'

Rheum 'Vierländer Blut'

Sorte
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  • tiefrote süße Stiele und mildem Fruchtfleisch
  • ertragreich
  • für Kompott, Kuchen oder Grütze
  • pflegeleicht
  • winterhart

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Wuchs

Wuchs breit, flach
Wuchsbreite 70 - 100 cm
Wuchsgeschwindigkeit 20 - 60 cm/Jahr
Wuchshöhe 60 - 80 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe weiß
Blütezeit Mai - Juni

Frucht

Erntezeit April - Juni
Frucht länglich, tiefrot, rotes Fruchtfleisch
Fruchtschmuck
Geschmack süßsäuerlich

Blatt

Blatt sehr groß, rundlich
Laub laubabwerfend
Laubfarbe mittelgrün

Sonstige

Besonderheiten ertragreiche, kräftig wachsende Sorte mit tiefroten Stielen, rotem Fruchtfleisch und mildem, aromatischem Geschmack, winterhart
Boden tiefgründig, feucht, nährstoffreich
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Gemüsegarten, Kompott, Kuchen
Themenwelt Gemüse für Deinen Garten
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In einem tiefen Rot leuchten die dicken Stiele dem Betrachter entgegen. Auch das Fruchtfleisch schimmert in einem appetitlichen Rot. Sein Geschmack ist wunderbar süß, aromatisch und mit angenehm milder Säure versetzt. Er schmeckt herrlich erfrischend und ist mit seinem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen extrem gesund. Der Rhabarber 'Vierländer Blut' ist eine Zierde und Bereicherung für den Gemüsegarten. Er liefert frühe und hohe Erträge. Die aus der Familie der Knöterichgewächse stammende Pflanze ist robust und winterhart. Rheum 'Vierländer Blut' wächst flach und breit. Seine Wuchshöhe liegt bei maximal 80 Zentimetern, die Breite beträgt 80 bis 100 Zentimeter. Pro Jahr legt er 20 bis 60 Zentimeter zu. Seine Blätter sind groß, rundlich, an den Rändern leicht gekraust und mittelgrün gefärbt. Sie thronen auf langen, kräftigen Stielen, deren intensives Rot sich attraktiv von dem Grün der Blätter abhebt. Die schmackhaften Stiele begeistern mit ihrer langen Erntezeit. Bereits im April ist der erste Rhabarber genussreif und erfreut den Gartenbesitzer bis Juni. In ein feuchtes Tuch eingewickelt, halten sich die frisch geernteten Stiele mehrere Tage. Der Gartenexperte schneidet die Stiele nicht ab, sondern dreht sie vorsichtig heraus. Am 24. Juni endet traditionell die Erntezeit. Von Mai bis Juni bildet der Rhabarber 'Vierländer Blut' seine hohen, aufrecht wachsenden Blütenrispen aus, die in duftigem Weiß erstrahlen. Im Herbst beginnt seine Ruhephase. Er wirft seine Blätter ab und zieht sich während der Wintermonate in seine Wurzel zurück.

Im Hausgarten und Gemüsegarten ist Rheum 'Vierländer Blut' eine optisch ansprechende und leckere Nutzpflanze. Dank seines süßen Geschmacks und der milden Säure, findet er hauptsächlich in Süßspeisen Verwendung. Dabei ist er kein Obst, sondern zählt, als Verwandter des Sauerampfers, zum Stielgemüse. Kuchen und Kompott erhalten durch den Rhabarber 'Vierländer Blut' ein charakteristisches, erfrischend süß-säuerliches Aroma. Er schmeckt vorzüglich in Marmeladen und Konfitüren. Herrliche Delikatessen sind Rhabarbersaft oder -wein. Desserts, Pudding und Mehlspeisen verleiht er eine besondere Note. Trotz seines süßen Geschmacks, bereiten ihn experimentierfreudige Köche auch als Gemüse zu Fleischgerichten zu. Rheum 'Vierländer Blut' gedeiht an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Er liebt tiefgründige, feuchte Böden, die reich an Nährstoffen sind. Eine regelmäßige Bewässerung ist erforderlich, Staunässe ist zu vermeiden. Um die Pflanze zu stärken, erfolgt die erste Ernte ab dem zweiten Standjahr. Der Gärtner erntet nicht mehr als ein Drittel der Stiele, um den Rhabarber 'Vierländer Blut' nicht zu erschöpfen. Zusätzliche Kraft erhält die Pflanze, wenn der Gartenfreund die Blütenrispen regelmäßig abschneidet.

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Kundenbewertungen

Gesamtbewertung

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42 Gesamtbewertungen (davon 27 mit Bericht)
78% Empfehlungen

Detailbewertung

Anwuchsergebnis
Pflegeleicht
Fruchtertrag
Pflanzengesundheit
Pflanzenwuchs
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Wahlstedt
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Rhabarber

Im ersten Jahr konnten schon ein paar Stängel geerntet werden. Die Pflanze beginnt jetzt im Frühjahr schon kräftig auszutreiben.
vom 21. March 2023

Rohlstorf
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Rhabarber " Vierländer Blut"

Sehr gute Qualität der Rhabarberpflanze und kräftig, auf Grund der guten Verpackung der Lieferung war ein rasches Anwachsergebnis die Folge. Da ich die Pflanze erst im letzten Jahr gepflanzt habe, ist der Ertrag noch nicht so viel gewesen. Ich würde mich immer wieder für "Horstmann" entscheiden.
vom 8. September 2022

Passee
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Gut angewachsen

Der Rhabarber ist gut angewachsen und hatte schon im ersten Jahr einen sehr guten Wuchs. Da erst ab dem zweiten Jahr geerntet werden soll, kann ich zum Geschmack noch nichts sagen.
vom 28. March 2022

Berlin
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Sehr gute Ware

Kräftige Pflanze, die sehr gut angewachsen ist, ordentlich an Größe zugelegt und viele lange Stangen ausgebildet hat. Das erste Jahr lasse ich sie nur wachsen und ernte nicht, daher kann ich zum Geschmack noch nichts sagen. Freue mich auf das kommende Jahr.
vom 28. July 2021

Erkenbrechtsweiler
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Rhabarber

Die Pflanze ist sehr gut angewachsen und schon ein Jahr später hat sie einen sehr guten Ertrag
vom 16. May 2021
Alle 27 Bewertungen mit Bericht anzeigen
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Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Kann ich auch jetzt Anfang Dezember im Rheinland noch Rhabarber pflanzen?
von Krele , 27. November 2021
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Rhabarbar ist grundsätzlich winterhart und kann auch jetzt noch auf einen frostfreien Boden gepflanzt werden. dennoch sollte nach dem Auspflanzen eine Abdeckung durch Tannenzweige, Laub oder einem Vlies erfolgen.
1
Antwort
Kann man den Rhabarber auch im Kübel anpflanzen und ist eine spätere Umpflanzung ins Beet möglich?
von einer Kundin oder einem Kunden , 20. April 2020
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Wenn die Wasser- und Nährstoffversorgung optimal gewährleistet wird, besteht hier kein Problem.
1
Antwort
Liefergröße der Rhabarber Pflanze? Wann kann ich das erste mal von der Rhabarber Pflanze nach Lieferung richtig Ernten? In Jahre?
von Rolli- Kori aus Zeuthen , 10. April 2019
Antwort von
Baumschule Horstmann
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In der Regel wird ab dem dritten Standjahr die richtige Ernte durchgeführt. Die Pflanzen sind in einem 5 Liter Topf und treiben gerade erst aus. Eine Lieferhöhe kann somit nicht angegeben werden.


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