Unterlage (Veredelung)

Definition

Als Unterlage wird in der Pflanzenveredelung der untere Teil einer Pflanze bezeichnet, auf den eine andere Pflanze – der sogenannte Edelreis oder das Edelauge – aufgepflanzt wird. Die Unterlage bildet dabei das Wurzelsystem und einen Teil des Stammes. Sie beeinflusst das Wachstum, die Widerstandsfähigkeit und die Anpassungsfähigkeit der veredelten Pflanze.

Durch das Veredeln einer Unterlage mit Edelreis lassen sich gezielt positive Eigenschaften beider Pflanzen vereinen. Während das Edelreis für Fruchtqualität oder Blüten sorgt, bestimmt die Unterlage unter anderem die Wuchsstärke, die Krankheitsresistenz und die Standorttoleranz.

Der Edelreis ist ein ein längeres Stück einjähriger Trieb, der von einer Edelsorte abgenommen wurde. Das Edelauge bezeichnet hingegen eine einzelne Knospe.

Anwendung im Gartenbereich

Unterlagen spielen vor allem bei der Veredelung von Obstgehölzen wie Apfel-, Birnen- oder Kirschbäumen eine wichtige Rolle. Aber auch Ziergehölze, Rosen und einige Nutzpflanzen wie Gurken oder Melonen werden auf spezielle Unterlagen veredelt.

Beispielsweise werden Melonen oder Gurken auf einer Unterlage aus Feigenblattkürbis (bot. Cucurbita ficifolia) veredelt. Diese Unterlage gilt als kältetolerant resistent gegen Schlauchpilze der Gattung Fusarium.

Im Garten profitierst Du davon, dass ein veredelter Baum, Strauch etc. oft robuster ist und besser mit schwierigen Bodenverhältnissen oder Krankheiten zurechtkommt. So gibt es beispielsweise schwach wachsende Unterlagen, die kompakte Obstbäume ermöglichen – ideal für kleine Gärten oder den Anbau im Kübel.

Die Wahl der richtigen Unterlage entscheidet darüber, wie groß eine Pflanze wird, wann sie Früchte trägt und wie langlebig sie ist. Deshalb wird sie im professionellen Anbau gezielt auf Standort und gewünschte Nutzung abgestimmt.

Was sind typische Kombinationen von Unterlage und Edelreis im Gartenbau?

Einige Eigenschaften von Unterlage und Edelreis sind besonders Vorteilhaft. Beispielsweise im Landschaftsbau oder der Obstproduktion. Ein paar Beispiele haben wir hier für Dich aufgeführt:

• Bei Rosen wird häufig eine Unterlage mit stabiler Stammbildung verwendet und diese mit einer reichblühenden Sorte veredelt. So werden Stabilität und hübsche Optik ideal kombiniert.
• In der Obstproduktion setzen viele auf schwach wachsende Unterlagen und veredeln diese mit reich tragenden Sorten. Beispiele sind Äpfel- oder Birnbäume. So wird ein hoher Ertrag auf kleiner Anbaufläche erzielt.
• Im Weinbau sind vor allem Resistenzen gegen Krankheiten und Schädlingsbefall von Bedeutung, um die wertvollen Trauben zu schützen. Hier wird auf besonders robuste Unterlagen gesetzt.

Welche Veredelungstechniken gibt es und wie funktionieren sie?

Im Gartenbereich sind drei Veredelungstechniken üblich:

• Die Kopulation, bei der Reiser und Unterlagen ähnlich im Durchmesser sind. Die Verbindungsstellen werden schräg angeschnitten, aufeinandergelegt und zusammengebunden, z. B. mit einem Faden. Eine anschließende Behandlung mit Baumwachs schützt die neu entstandene Veredelungsstelle.
• Das Pfropfen ist die zweite Technik. Bei dieser Methode wird ein Reis mit einer im Durchmesser deutlich dickeren Unterlage verbunden. Der Reis sollte drei bis vier Augen haben. Der Reis wird gegenüber dem letzten Auge nach unten schief angeschnitten. Die entstehende Schnittfläche sollte drei- bis viermal so lang wie der Reis im Durchmesser sein. Die Rinde der Unterlage wird an der gewünschten Verbindungsstelle der Länge nach aufgeschnitten und an einer Seite vorsichtig vom Holz angelöst. Der Schnitt sollte die Länge der Schnittfläche am Reis haben. Der Reis wird im Anschluss Schnittfläche auf Schnittfläche unter die angehobene Rinde geschoben und die Veredelungsstelle verbunden. Eine Behandlung mit Baumwachs ist hier sinnvoll. Diese Technik wird meist im Frühling angewendet.
• Die Okulation ist die dritte Vorgehensweise. In diesem Fall wird vom Reis ein Auge abgenommen. Die Schnittfläche sollte zwischen 2 und 4 cm groß sein. In die Unterlage kommt ein T-förmiger Schnitt in gleicher Größe. Auch hier wird wie beim Pfropfen die Rinde leicht an den Schnitträndern angehoben. Das Auge wird in die entstehende Tasche geschoben und die Veredelungsstelle verbunden. Profis nutzen hier spezielle Okulationspflaster aus Latex.

Für eine Veredelung empfiehlt es sich ein sauberes und scharfes Messer zu verwenden. Ideal ist ein Veredelungs- bzw. Okuliermesser. Für Einsteiger lohnen sich auch voll ausgestattete Veredelungssets.

Wann wird veredelt?

Das kommt darauf an, ob Reiser (Kopulation) oder Augen (Okulation) verpflanzt werden. Zudem ist wichtig, welche Pflanze veredelt wird. Bei Obstbäumen zum Beispiel ist der beste Veredelungszeitpunkt die Ruhephase im Januar. Okuliert wird bei Obstbäumen hingegen im Sommer.

Wichtig für die Auswahl: Welche Eigenschaften bringt die Unterlage mit?

Je nach Kombination mit dem Edelreis können diese Eigenschaften gezielt gesteuert werden. Die Unterlage beeinflusst verschiedene wichtige Merkmale der Pflanze:

• Wuchsstärke (stark, mittel oder schwach wachsend)
• Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen
• Anpassung an Bodenverhältnisse (z. B. kalkhaltig, sandig oder feucht)
• Frosthärte und allgemeine Robustheit
• Ertragsbeginn und Lebensdauer der Pflanze
• Frühere und oft höhere Erträge
• Erhalt bestimmter Sorteneigenschaften

Tipps zur richtigen Anwendung

• Achte beim Kauf veredelter Pflanzen auf Angaben zur verwendeten Unterlage.
• Wähle die Unterlage passend zu Deinem Standort (Boden, Klima, Platzangebot).
• Pflanze veredelte Gehölze so, dass die Veredelungsstelle oberhalb der Erde bleibt.
• Informiere Dich über die Wuchsstärke, um den richtigen Pflanzabstand einzuplanen.
• Nutze schwach wachsende Unterlagen für kleine Gärten oder Spalierobst.

Das solltest Du vermeiden

• Reis und Unterlage zusammenführen, die genetisch zu unterschiedlich sind – so wächst der Reis nicht an.
• Die Veredelungsstelle unter die Erde setzen – das kann zum Durchwachsen des Edelreises führen.
• Eine ungeeignete Unterlage für schwierige Böden wählen.
• Die Wuchsstärke unterschätzen, was zu Platzproblemen führen kann.
• Beschädigungen an der Veredelungsstelle nicht beachten – sie ist besonders empfindlich.

Verwandte Begriffe

• Veredelung: Technik, bei der zwei Pflanzenteile zu einer neuen Einheit verbunden werden
• Edelreis: Der obere Teil der veredelten Pflanze, der für Frucht oder Blüte verantwortlich ist
• Wuchsstärke: Beschreibt, wie stark eine Pflanze wächst und wie groß sie wird