Der Wiesenknopf 'White Tanna' trägt weiße Köpfchen, die in einer Höhe von circa 40 bis 120 cm über anderen Gartenstauden schweben. Die kleinen und walzenförmigen Blüten erscheinen bei dieser Sorte in schönstem Weiß. Die Blütezeit reicht von Juli bis August. Im Aufblühen streckt sich der Blütenstand noch nach oben. Sind die Blütenköpfe von (bot.) Sanguisorba officinalis 'White Tanna' völlig entfaltet, hängen sie an den dünnen Stängeln herab. Auch das Laub der Pflanze, die als Großer Wiesenknopf bekannt ist, ist ein schöner Anblick. Die Blätter sind gefiedert und ihr Blattrand gesägt. Damit setzt der Wiesenknopf 'White Tanna' grüne Akzente in jedes Beet. In Gesellschaft von bis zu sechs Pflanzen der gleichen oder anderer Sorten ihrer Art wirkt die Staude prächtig.
Mit seinem Wildstaudencharakter bezaubert der Wiesenknopf 'White Tanna' in einem Naturgarten oder in Bauerngärten. Auch in einem modernen Garten sorgt die Pflanze für eine verspielte und lockere Atmosphäre. Sanguisorba officinalis 'White Tanna' lässt sich wunderbar mit anderen Pflanzen kombinieren. Beispielsweise mit der Großen Sterndolde oder auch Phlox entsteht ein herrliches Arrangement. Ideal wächst der Wiesenknopf 'White Tanna' an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Ist der Boden locker und durchlässig, humusreich und frisch bis feucht, gedeiht dieser Große Wiesenknopf prächtig. Der Wiesenknopf 'White Tanna' ist eine mehrjährige Staude, die gut winterhart ist. Sie trotz Temperaturen von bis zu -34 °C und treibt im Frühjahr zuverlässig wieder aus.