Der Elfenbein Steinbrech 'Alba' bildet attraktive Polster und schmückt sich mit filigranen Blüten. Sie ragen von Anfang bis Ende April über die Blattrosetten der Pflanze und strahlen in schönstem Weiß. Aus ihrer Mitte ragen leuchtend gelbe Staubgefäße. Ein toller Anblick, den (bot.) Saxifraga x apiculata 'Alba' zur Blütezeit liefert. Doch auch den Rest des Jahres ist die Pflanze ausnehmend attraktiv! Ihre Blätter sind immergrün und bilden schöne Rosetten. Polsterartig breitet sich der Elfenbein Steinbrech 'Alba' mit ihnen auf eine Breite von bis zu 15 cm aus. Bei der Wuchshöhe begnügt sich die Staude mit drei bis sechs Zentimetern. Die Pflanzen dieser Sorte sind eine Kreuzung aus den Arten Saxifraga marginata und Saxifraga sancta. Dies sind die kleinsten Vertreter der polsterbildenden Stauden. Die winzigen Rosetten stehen sehr eng zusammen, wodurch sich starre Polster bilden, die sich in Spalten gut einkrallen können.
Ein Steinbrecher ist die zierliche Pflanze, anders als ihr Name suggeriert, nicht. Doch liebt sie es, sich in Felsspalten und kargem Boden anzusiedeln. In leicht saurer Kieselerde mit beigemischtem Kalksplitt gedeiht der Elfenbein Steinbrech 'Alba' gut. In jedem Fall muss der Boden durchlässig sein. Direkte Sonneneinstrahlung mag diese Sorte nicht gerne, weshalb ein halbschattiger Standort zu empfehlen ist. Ideal ist ein nach Osten gerichteter Platz, an dem Saxifraga x apiculata 'Alba' nur Morgensonne erhält und nicht mit der Mittagshitze kämpfen muss. Die winzigen Blätter der Staude sind bläulich bis grün und weisen durch Kalkausscheidungen weiße Spitzen auf. Während die kleineren Arten des Steinbrechs meist keine Polster über 20 cm bilden, bildet der Elfenbein Steinbrech 'Alba' auch Polster von 40 cm Durchmesser. In ihrem Aussehen ähneln die Polster einem Moosteppich. Die Pflanze ist ideal für den Steingarten geeignet und vor einem felsigen oder steinigen Hintergrund wirken die Blätter und Blüten der Staude prächtig. Kälte macht dem Elfenbein Steinbrech 'Alba' nichts aus, denn er verträgt Temperaturen von bis zu rund -20 °C problemlos.