Der Zierlauch 'Cliffs of Dover' ist eine eine ausdauernd krautige Pflanze mit Wuchshöhen zwischen 20 und 70 Zentimetern. Die duftenden weißen Blüten locken von Juli bis September zahlreiche Insekten in den Garten und bieten eine wertvolle Nahrungsquelle. Die Laubblätter von (bot.) Allium tuberosum 'Cliffs of Dover' stellen von Juni bis Oktober eine schmackhafte Zutat in zahlreichen Gerichten dar. Die Pflanze besitzt einen angenehmen starken Blüten- und Blattduft. Der Zierlauch 'Cliffs of Dover' darf in keinem Kräutergarten fehlen. Die Staude eignet sich wunderbar neben vielen anderen Gemüsesorten im Beet, indem sie ungebetene Schädlinge vertreibt. Das Gewächs erinnert äußerlich stark an Schnittlauch, ist insgesamt jedoch eine Spur größer. Der Zierlauch wirkt im Garten- und im Blumenbeet beeindruckend und wird gerne zur Bepflanzung von Wegrändern genutzt.
Die vielen weißen Blüten des Zierlauchs 'Cliffs of Dover' stehen in kugeligen, doldigen Blütenständen zusammen. Die langen dunkelgrünen Laubblätter sind flach, besitzen einen glatten Rand und sind am Ende abgerundet. Für ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte benötigt Allium tuberosum 'Cliffs of Dover' einen sonnigen Standort. Der Boden ist idealerweise von durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Beschaffenheit. In Form von Küchenkraut überzeugt die Staude mit würzigem Knoblauchgeschmack, verzichtet jedoch nach dem Verzehr auf unangenehme Nebenwirkungen wie Mundgeruch. Der Zierlauch 'Cliffs of Dover' ist reich an Vitamin C und wirkt verdauungsfördernd und appetitanregend. Die sternförmigen weißen Blüten überzeugen somit optisch als auch geschmacklich gleichermaßen.
