Der Kleine Mannstreu 'Blue Hobbit' zeigt von Juli bis in den September seine umwerfenden Blüten. Bekannt ist die mehrjährige Staude als Blaue Edeldistel. Die Pflanze wächst aufrecht und erreicht eine Höhe von 20 bis 30 cm. Kompakt wachsend erreicht (bot.) Eryngium planum 'Blue Hobbit' eine Breite von 30 bis 40 cm. Die Staude ist vielseitig und lässt sich als Solitärpflanze und in einer Gruppe verwenden. Der Kleine Mannstreu 'Blue Hobbit' ist beliebt für den Steingarten. Er schmückt im Kübel Balkon oder Terrasse und kommt in einer Gruppe im Staudenbeet groß heraus.
Die violettblauen Blüten sind sie von spitzen, graugrün schimmernden Blättern umgeben. Die ovalen bis herzförmigen Blätter sind am Rand spitzlappig und dornig gezähnt. Dies macht den Kleinen Mannstreu 'Blue Hobbit' zu einer ausgefallenen Sorte im Garten, die für bewundernde Blicke sorgt. Bienen und Schmetterlinge lieben die nektrarreichen Blütenkugeln. Die sommergrüne Staude ist von eleganter Anmut und verleiht dem Garten ein mediterranes Flair. Eryngium planum 'Blue Hobbit' ist anspruchslos und robust und erfreut sich an einem Standort in der Sonne. Die Pflanze gedeiht in gut durchlässiger, trockener bis frischer Gartenerde und auf mineralischen und humusarmen Untergründen. Der Kleine Mannstreu 'Blue Hobbit' setzt mit seinen violettblauen Blüten einen feinen, zurückhaltenden Farbakzent im Garten.
