Die Große Sterndolde 'Burgundy Manor' ist wie geschaffen für eine wirkungsvolle Bepflanzung unter Bäumen, in feuchten Staudenbeeten oder am Ufer eines Baches. Diese zierende Staude bevorzugt die feuchten Böden. Auch in trockenener gelegenen Bereichen kommt (bot.) Astrantia major 'Burgundy Manor' gut zurecht, solange der Boden frei von Mulch ist. Die Große Sterndolde 'Burgundy Manor' ist eine traumhaft schöne Sorte, die mit ihren rubinroten Blüten für einen umwerfend schönen Anblick sorgt. Die Blüten wirken optisch wie Nadelkissen. Sie haben ein anhaltendes Deckblatt, das in einem Rosa bis Grünlich-weiß changiert. Diese tolle Staude ist daneben perfekt für den Vasenschnitt und eignet sich sowohl für das Freiland als auch für Kübel auf Balkon und Terrasse.
Um der Großen Sterndolde 'Burgundy Manor' den besten Platz zuzuweisen, ist ein feuchter, jedoch gut durchlässiger Boden im sonnigen bis halbschattigen Bereich perfekt. Hier erreicht sich im Durchschnitt bis zu 75 Zentimeter in der Höhe sowie eine Breite von rund 50 Zentimeter. Um einen lange anhaltenden Blütenflor zu fördern, empfiehlt sich ein bodennaher Rückschnitt nach der Blüte. In der Folge bildet die Pflanze frisches Laub und eine erneute Blühphase ist zu erwarten. Ohne einen Rückschnitt sät sich Astrantia major 'Burgundy Manor' selber aus. Im naturnahen Garten ist die Große Sterndolde 'Burgundy Manor' nicht wegzudenken. Sie ist ein Magnet für Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und viele andere kleine Bestäuber, die sich vom süßen Nektar der Blüten anlocken lassen. Die Blüten sind reich an Pollen und Nektar und stellen somit eine wichtige Nahrungsquelle der kleinen Hautflügler dar.
