Der Berg-Lauch 'Lisa Blue' ist ein Zierlauch, der auch Spätsommer-Lauch genannt wird. Dieser Beiname sagt bereits aus, dass der Berg-Lauch 'Lisa Blue' erst im Spätsommer zu blühen anfängt. Dafür reicht seine Blütezeit bis in den September hinein. Nach der Blütezeit neigen Zwiebelgewächse dazu, ihre Blätter einzuziehen. Dies sollte bei der Bepflanzung im Beet berücksichtigt werden. Die Blütenfarbe dieser Selektion der Berglauchs zeichnet sich dadurch aus, dass hier der häufige lila Farbton bei Zwiebelgewächsen deutlich ins Rosa pendelt.
Die schöne lila-rosa Farbgebung der Blüten und die blau-grauen Blätter sind die Merkmale von Allium senescens 'Lisa Blue'. Das doldenblütige Zwiebelgewächs ist eine beliebte Pflanze in Bauerngärten. Darüber hinaus liebt der Berg-Lauch 'Lisa Blue' schottrige Böden. Kieswege, Steingärten und ähnliche Orte eignen sich also gut zur Bepflanzung. Nicht umsonst trägt der Lauch Allium senescens 'Lisa Blue' das Attribut Berg in seinem Namen. Ein weiteres wichtiges Merkmal ist der Duft des Berg-Lauchs 'Lisa Blue'. Die Blätter duften aromatisch- würzig, und die Blüten ziehen Bienen und andere Insekten an. Damit ist dieser Berg-Lauch auch als nährende Pflanze für viele hungrige Insekten geeignet.
