Die Zwetsche 'Jofela' ® steht für eine moderne Züchtung innerhalb der Rosengewächse, die klassische Obstbaumtradition mit zeitgemäßer Anpassungsfähigkeit neu interpretiert und dabei einen selbstbewussten Akzent in Gärten setzt, der Aufmerksamkeit erregt. Als fein verzweigter Kleinbaum entwickelt diese Sorte ein breit-buschiges Konstrukt mit kugeliger Krone, die sich über Jahre hinweg stabil und ausgewogen aufbaut. Auf einer Höhe bis 500 cm sowie einer Breite zwischen 200 cm und 400 cm entsteht eine komapkte und gut kontrollierbare Struktur, die sich sowohl in privaten Hausgärten als auch in größeren Grünanlagen überzeugend integriert. Die mittelstarke Wuchsdynamik sorgt dafür, dass sich die Krone stetig verdichtet. Das laubabwerfende Blattwerk präsentiert sich dunkelgrün; die breit-elliptischen bis eiförmigen Blätter mit gesägtem Rand unterstreichen den vitalen Charakter des Gehölzes und bilden eine dichte, schattenspendende sowie windschützende Hülle. Von April bis Mai bestimmen kleine, weiße und schalenförmige Einzelblüten in lockeren Dolden die Optik. Von ihnen geht ein angenehm süßlich-fruchtiger Duft aus, der im frühen Frühjahr Vorfreude auf den Sommer aufkommen lässt. Sie gelten als wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere Bestäuber, die (bot.) Prunus domestica 'Jofela' ® in ein lebendiges Summen einbetten. Aus den Blüten entwickeln sich traubenförmige, hängende Fruchtstände, die der Krone im Spätsommer und Herbst eine sichtbare Schwere verleihen. Die Früchte reifen zu mittelgroßen, länglich-ovalen Zwetschen mit dunkelvioletter Schale heran, unter der sich ein mittelfestes, goldgelbes Fruchtfleisch verbirgt. Geschmacklich zeigt sich die Sorte ausgewogen und vielschichtig: Eine saftige Textur trifft auf ein fein austariertes Zucker-Säure-Spiel, das pur/frisch zu genießen ist, aber auch verarbeitet seine Stärken ausspielt. Der Stein löst sich ohne Aufwand, was den Frischverzehr ebenso vereinfacht wie die Weiterverarbeitung, beispielsweise zu Marmelade, Gelees oder zum Backen. Die Reifezeit im Zeitraum September bis Oktober verlängert die Zwetschgensaison spürbar und macht Zwetsche 'Jofela' ® zu einer besonderen Ergänzung früherer Sorten für den ausgiebigen Zwetschen-Genuss. Der Ertrag setzt regelmäßig ein und zeigt sich konstant, wodurch der Baum für ambitionierte Selbstversorger und für genussorientierte Hobbygärtner interessant ist. Dank seiner guten Anpassungsfähigkeit ist er in klassische Obstgarten oder auf Streuobstwiesen gleichermaßen wie im Kübel kultivierbar. Letzteres setzt ein großes Volumen voraus, damit sich die Wurzeln Platz zur Ausbreitung erhalten.
Ein Standort mit reichlich direktem Sonnenlicht unterstützt die Entwicklung von Krone, Blattmasse und Fruchtqualität gleichermaßen, wobei die Zwetsche 'Jofela' ® auch halbschattige Lagen toleriert, sofern genügend Wärme zur Verfügung steht. Eine lockere, humose und nährstoffreiche Bodenqualität mit zuverlässiger Durchlässigkeit schafft günstige Bedingungen für ein vitales Wurzelwachstum, üppige Blütenansätze und ein fantastisches Fruchtaroma. In Phasen anhaltender Hitze zeigt sich diese Zwetschen-Sorte bemerkenswert widerstandsfähig, ohne dabei an Fruchtqualität einzubüßen, was sie auch für sonnenexponierte Gartenbereiche interessant macht - sofern die Hitze keine völlige Bodenaustrocknung hervorruft und man dieser mit einer entsprechenden Wasserversorgung entgegenwirkt. Im Halbschatten reduziert sich der Wasserbedarf spürbar. Im weiteren Pflegeverlauf ist ein schon früh beginnender Rückschnitt zum Aufbau einer stabilen Krone sinnvoll, der sich bis ins Alter erstreckt, um einer Vergreisung vorzubeugen und zeitgleich die Tragfähigkeit für die Früchte zu erhalten. (Bot.) Prunus domestica 'Jofela' ® ist gut schnittverträglich und formbar, sodass je nach Bedarf und individuellem "Geschmack" der Kleinbaum auch als Hochstamm oder Busch erziehbar ist. Im Frühjahr düngt man mit gut verrottetem Kompost oder einem speziellen Obstbaumdünger. Im Gartenboden ausgepflanzt, zeigt sich diese Sorte bis -25 °C äußerst widerstandsfähig und kommt in der Regel ohne Frostschäden durch die frostige Winterzeit. Als Kübelpflanze erfordert die Zwetsche 'Jofela' ® eine besonders sorgfältige Wasserkontrolle sowie einen windgeschützten Standplatz während der kalten Jahreszeit, da das begrenzte und nasse Erdvolumen schneller durchfrostet.