Die Zucker-Brombeere 'Asterina' ® ist eine köstliche Zuchtsorte aus der Schweiz. Sie zeichnet sich durch ihre Süße und den hohen Anteil an antioxidativen Inhaltsstoffen im Obst aus. Die Beeren an den stachellosen Ranken lassen sich den gesamten Sommer lang bis in den Herbst von Strauch naschen. Die fehlenden Stacheln erleichtern die Pflückarbeit. Die Früchte der (bot.) Rubus 'Asterina' ® wiegen zwischen 8-11 Gramm pro Stück. Die Brombeere punktet mit regelmäßigen und überdurchschnittlich guten Erträgen. Das dunkelgrüne Blätterkleid der Zucker-Brombeere 'Asterina' ® ist sehr schlicht und spärlicher als bei üblichen Brombeersträuchern. Durch die gezackten sowie großflächig geformten Blätter lugen die zahlreichen kleinen weißen Blüten mit gelber Blütenmitte. Später entwickeln sich daraus die Brombeeren. Zunächst erscheinen sie grün und nehmen eine rote Färbung an. Reif sind sie schwarzglänzend und aufgrund ihrer Größe nicht zu übersehen. Eine einzelne Beere der Rubus 'Asterina' ® erreicht den Durchmesser eines Euros. Das Obst schmeckt auch in regenreichen Sommern und bereits vor der Vollreife süß und aromatisch.
\n\nZum Glück ist die Zucker-Brombeere 'Asterina' ® unkompliziert in der Pflege und gut winterhart. Außerdem zeigt sie sich unempfindlich gegenüber Krankheiten und neigt nicht zum Befall mit Falschem Mehltau. Die Zucker-Brombeere 'Asterina' ® fühlt sich in humushaltigen und durchlässigen Böden ohne Staunässe am wohlsten. Die Pflanze benötigt ein Rankgerüst und klettert daran auf eine Höhe von bis zu 300 cm. Sollen mehrere Pflanzen der Sorte nebeneinander wachsen, empfiehlt sich eine Abstand von circa 125 cm. Je nach Standort bilden sich anfangs wenige, dafür aber kräftige Ruten. Diese bilden erst im 2. Jahr das Fruchtholz mit den Blüten und Früchten aus. Abgetragene Triebe der Rubus 'Asterina' ® sollte der Gärtner direkt nach der Ernte oder zum Frühjahrsaustrieb zurückschneiden. Bei Geiztrieben bleibt beim Rückschnitt ein Auge stehen. Alle Tragruten der Pflanze sind optimalerweise an einem Rankgerüst aufzubinden. So sind die Früchte im reifen Stadium leichter zu ernten. Neben den großen Beeren und der langen Erntezeit bezaubert die Zucker-Brombeere 'Asterina' ® besonders durch ihre sanfte Art. Ihre Triebe tragen keine Dornen oder Stacheln. Das Pflücken der Früchte geht ohne Schrammen und Verletzungen vonstatten. Was an dieser Sorte noch besonders ist: Die Rubus 'Asterina' ® trägt länger Früchte als jede andere bekannte Brombeere.
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