Die Winterheide WINTER LADIES ® 'Sarah' ist eine absolute Neuheit und sorgt zwischen Januar und April mit ihrer wunderschönen Blüte für Begeisterung. In manchen Regionen ist die Winterheide auch als Schneeheide bekannt, da sie in der kalten Jahreszeit ihre Blüten ausbildet. Während der Blühphase verschönert (bot.) Erica carnea WINTER LADIES ® 'Sarah' alles um sich herum. Sie bereichert Beete und Freiflächen ebenso mit ihrer zauberhaften Präsenz wie Balkone und Terrassen. Während der Sommer zahlreiche Blühpflanzen bereit hält, sieht das im Winter ganz anders aus. Die Winterheide WINTER LADIES ® 'Sarah' bildet hier eine Ausnahme, denn mit ihr lässt sich der winterliche Garten, der Balkon oder auch die Terrasse blütenreich gestalten. Die ursprüngliche Heimat der Schneeheide liegt im westlichen, mittleren und südlichen Europa. Auch in Teilen Marokkos finden sich Exemplare. Diese robuste Pflanze gedeiht sowohl im Flachland als auch in den hochalpinen Gegenden. Die immergrünen Äste des kleinen Ziergehölzes erreichen eine Länge von rund 30 Zentimeter und sind bogig nach oben gerichtet. Die nadelförmigen Laubblätter sind eingerollt und bieten ganzjährig einen schönen Anblick.
An den einzelnen Ästen lassen sich immer einseitig die traubigen, vielblütigen Blütenstände erkennen. Die zwittrigen Blüten der Winterheide WINTER LADIES ® 'Sarah' haben eine doppelte Hülle. Diese besteht jeweils aus einem Kelch- und einem Kronblatt. Aus dem Inneren der Blüte ragen die Staubblätter heraus. Diese sind auffällig, da sie eine dunklere Färbung als die roten Blüten haben. Sobald es im Sommer zu längerer Trockenheit kommt, setzen die Blüten die leichtgewichtigen Samen frei. Als Körnchenflieger werden sie durch den Wind verbreitet. Doch Erica carnea WINTER LADIES ® 'Sarah' kann noch mehr: Diese schöne Sorte ist neben ihrer großartigen Optik, ihrer sehr guten Winterhärte und ihres pflegeleichten Wesens auch noch sehr insektenfreundlich. Sobald die ersten Sonnenstrahlen im späteren Winter erscheinen und sich die Luft ein wenig erwärmt, schwärmen die ersten Bienen auf ihrer Suche nach Nahrung aus. In dieser Zeit eröffnet sich in der Natur noch nicht sehr viel für die hungrigen Insekten. Mit der Winterheide WINTER LADIES ® 'Sarah' bietet sich eine wichtige Nahrungsquelle, die sehr gerne genutzt wird. Daneben ist die Winterheide eine wichtige Futterpflanze für verschiedene Schmetterlings-Raupen. Darunter beispielsweise die Heidekraut-Bunteule oder auch der Heidekraut-Blütenspanner. Erica carnea WINTER LADIES ® 'Sarah' ist recht bodentolerant. Die Pflanze ist am besten auf einem sandigen, humosen, torfhaltigen und gut durchlässigen Boden aufgehoben. Ideal ist ein saurer bis alkalischer pH-Wert sowie ein mäßig trockenes bis frisches Substrat. Staunässe und zu verdichtete Böden schaden dem Wurzelwerk der Pflanze. Bei der Bepflanzung von größeren Flächen ist auf einen Pflanzabstand von 20 bis 30 Zentimetern zwischen den einzelnen Exemplaren zu achten.