Der Winterapfel 'Johannes Böttner' ist ein perfekter Baum für den Hausgarten. Diese alte Sorte stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden und kommt mit jedem normalen Gartenboden gut zurecht. Um seine Früchte optimal ausreifen zu lassen, ist ein sonniger bis halbschattig gelegener Bereich zu wählen. In den ersten Standjahren ist es wichtig, (bot.) Malus domestica 'Johannes Böttner' für eine ausreichende Bodenfeuchte zu sorgen. Im Winter benötigt der Winterapfel 'Johannes Böttner' keinen Schutz vor kalten Temperaturen, da es sich eine sehr winterharte Pflanze handelt. Diese schöne Sorte ist regional auch unter dem Namen 'Roter Hasenkopf' bekannt.
Gegenüber Schädlingen, Pilzen und anderen Krankheiten zeigt sich der Winterapfel 'Johannes Böttner' außerordentlich widerstandsfähig. Die Sorte zeigt sich sehr robust und pflegeleicht. Die Äpfel von Winterapfel 'Johannes Böttner' beinhalten ein sehr feines Fruchtfleisch und überzeugen mit einem aromatischen, von einer feinen Säure untermalten Geschmack. Die grüne Schale der Äpfel ist halbseitig mit roten Streifen geschmückt. Der Winterapfel 'Johannes Böttner' hat eine mittelfrühe Blüte und ab November reifen seine Äpfel zur Reife heran. Sie lassen sich wunderbar lagern und sind bis in den März hinein verzehrbar. Malus domestica 'Johannes Böttner' benötigt die Präsenz eines weiteren Apfelbaumes als Befruchter in seiner Umgebung. Gute Befruchtersorten sind beispielsweise 'Ananasrenette', 'James Grieve', 'Elstar', 'Berlepsch' oder auch 'Goldparmäne'.