Die Weiße Wald-Erdbeere 'Alba' zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und Anspruchslosigkeit aus. Einmal als Bodendecker mit bis zu 12 Pflanzen pro Quadratmeter gepflanzt und etabliert, breitet sie sich schnell zu einem dichten Teppich aus, denn sie bildet immer wieder Ableger, die sich kriechend ausbreiten und Unkräuter unterdrücken. Fragaria vesca 'Alba' bietet dabei einen entzückenden Anblick, denn sie blüht lange ab Juni bis in den Herbst hinein. Aus den kleinen weißen, schalenförmigen Blüten mit ihrer gelben Mitte entwickeln sich fast während der gesamten Blütezeit immer wieder kleine Beerenfrüchten von rundlich ovaler Form in cremeweißer bis weißer Farbe mit gelblichen Nüsschen. Die lange Blüte ist eine zuverlässige Nahrungsquelle für Hummeln, Bienen und andere nützliche Bestäuber. Obwohl es dieser Sorte an Pigmenten zu mangeln scheint, tut das ihrem Geschmack keinerlei Abbruch. Die kleinen Früchte, die zum Rohverzehr geeignet sind und auch von kleinen Wildtieren begehrt werden, schmecken herrlich süß und aromatisch mit einem leichten Hauch von Vanille. Von Vögeln werden die weißen Beerenfrüchte eher verschont, da unsere gefiederten Freunde sie für unreif halten. Die Blätter der Weißen Wald-Erdbeere 'Alba' sind ganz erdbeertypisch dreizählig gefiedert mit zugespitzt ovalen, lanzettlichen, stark gezähnten Einzelblättern. Sie stehen in einem schönen Kontrast zu den weißen Blüten und Früchten. Das wintergrüne Laub verfärbt sich im Herbst in der Regel nicht. Für eine reiche Blüte und viele Früchte bevorzugt die Wald-Erdbeere einen sonnigen oder halbschattigen Standort. Als Waldgewächs kommt sie ebenso im Schatten zurecht und ist ausgezeichnet zur Unterpflanzung von Büschen, Bäumen und Gehölzrändern geeignet.
\n\nDie Weiße Wald-Erdbeere 'Alba' kann natürlich auch in Steinalagen, auf Trockenmauern und zur Begrünung von Dächern genutzt werden. Sie kann in urigen Pflanzgefäßen kultiviert werden, etwa um einen Balkon, die Terrasse oder idyllische Ecken im Garten zu verschönern und die Biodiversität zu fördern. Hinsichtlich des Bodens ist Fragaria vesca 'Alba' nicht sehr anspruchsvoll. Im Idealfall ist der Boden frisch bis feucht, gut durchlässig, humos und nährstoffreich. Bei Trockenheit kann sich die Wald-Erdbeere, die zur Familie der Rosengewächse gehört, zurückziehen. Bei Feuchtigkeit kämpft sie sich jedoch meistens wieder zurück. Wer möchte, kann die Wald-Erdbeere über die zahlreichen Ausläufer selbst vermehren. Zudem sind im Fachhandel Samen erhältlich, die das ganze Jahr über im Haus ausgesät und ab Frühjahr ins Beet gepflanzt werden können. Die Wald-Erdbeere ist einen heimische Wildstaude. Sie verfügt über eine sehr gute Winterhärte bis -20° C und darüber hinaus. Nach Bedarf kann die Wald-Erdbeere auch während der Vegetationszeit zurückgeschnitten werden, denn sie treibt immer wieder auch nach dem Frühjahr neu aus. Der lateinische Namenszusatz vesca bedeutet übrigens \"essbar\". In ihrem natürlichen Habitat gedeiht die Wald-Erdbeere in Laub-, Nadel- und Mischwäldern sowie in Höhenlagen bis zu 1.700 Metern und mehr. Die Früchte der Weißen Wald-Erdbeere 'Alba' eignen sich zum Aromatisieren von Gelees und Marmeladen und als köstliche Zutat in herzhaften Salaten, süßen Speisen und Getränken, wie Smoothies oder erfrischenden Sommerdrinks. Im Mittelalter wurde das Kraut der Wald-Erdbeere in der Volksmedizien für Anwendungen genutzt. Dessen Wirksamkeit konnte in der modernen Medizin jedoch nicht hinreichend belegt werden.
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