Die Walnuss 'Lara' Fruchtbengel ® ist eine außerordentliche und ganz besondere Sorte unter den bekannten Walnüssen. Sie zeichnet sich durch ihren aufrechten und mittelstarken Wuchs aus. Außerdem zeigt sie eine sehr hohe Widerstandskraft gegen Anthraknose sowie gegenüber Bakterienbrand. Die Früchte von (bot.) Juglans regia 'Lara' Fruchtbengel ® überzeugen durch ihre angenehme Süße, der Geschmack ist frei von Gerb- oder Bitterstoffen. Dieses zierende Obstgehölz eignet sich dank der guten Winterhärte auch für kühle Lagen, in denen tiefe winterliche Temperaturen zu erwarten sind. Die Walnuss 'Lara' Fruchtbengel ® bietet nicht nur geschmacklich eine Spitzenleistung. Sie ist sowohl für den gewerblichen Anbau als auch im Hinblick auf den Klimawandel ein bemerkenswertes Gewächs, das durch die gute Winterhärte und die gute Widerstandskraft gegen Trockenheit punktet. Alleine diese Eigenschaften machen Juglans regia 'Lara' Fruchtbengel ® zu einer perfekten Bepflanzung für die nahe und langfristige Zukunft. Der Austrieb beginnt relativ spät und auch die Blüte erscheint im Verhältnis spät. Daher besteht keine Gefahr durch spätere Fröste. Ab Mitte Mai beginnt die Blütezeit und ab Mitte September entwickeln sich die köstlichen Früchte. Die grüngelben Blüten bieten ein schönes optisches Bild. Sie erscheinen sowohl an den Endknospen als auch den Seitentrieben, daher ist mit deutlich höheren Erträgen als gewohnt zu rechnen.
Die Walnuss 'Lara' Fruchtbengel ® ist eine sogenannte protandrische Sorte. Das bedeutet, dass die männlichen Blüten vor den weiblichen Blüten erscheinen. Allerdings gibt es hier eine kurze Zeit der Überschneidung, wodurch diese Sorte in gewissem Umfang selbstbestäubend ist. Allerdings ist ein weiterer Befruchter in der Nähe immer von Vorteil. Für Juglans regia 'Lara' Fruchtbengel ® bietet sich beispielsweise die Sorte Juglans regia 'Franquette' als zuverlässiger Befruchter an. Die Walnuss 'Lara' Fruchtbengel ® ist eine Selektion der Gärtnerei Lalanne in Frankreich. Hier wurden Sämlinge selektiert, die durch die Aussaat der aus Amerika stammenden Sorte 'Payne' entstanden. Juglans regia 'Lara' Fruchtbengel ® trägt ihre Früchte nicht nur - wie sonst üblicherweise bei den Walnüssen bekannt - an den Endknospen, sondern ist eine lateral tragende Sorte. Dies bedeutet, dass sich die Früchte auch an den Seitenknospen bilden. Dank der kompakten Wuchsform eignet sich die Walnuss 'Lara' Fruchtbengel ® auch zur Bepflanzung kleinerer Gärten. Diese ausgewählte Sorte ist frühtragend und gilt als Hochertragssorte. Ab September beginnt die Ernte der dünnschaligen, großen Walnüsse, die von einer ausgezeichneten Qualität sind und zudem mit ihrem unvergleichlich cremigen Geschmack überzeugen. In Frankreich zählt 'Lara' aufgrund ihres herausragenden Geschmacks und der qualitativ hohen Produktivität zu den beliebtesten Sorten unter den Walnüssen. Der Wuchs dieser Sorte ist eher moderat. Jährlich legt sie rund 20 bis 40 Zentimeter hinzu. Zudem wächst 'Lara' deutlich kleiner und kompakter als viele der anderen veredelten Sorten. Sie erreicht im Laufe ihres Lebens eine Höhe von vier bis fünf Metern und ist damit in etwa halb so groß wie die sonst bekannten Walnussbäume.