Die Süßkirsche 'Stardust' ist in unseren Breiten eine noch weniger bekannte Sorte. Bereits ab dem ersten Standjahr erfreut sie den Gartenbesitzer mit regelmäßigen und hohen Erträgen. Dieses schöne Gehölz ist ein wunderschöner Obstbaum, der seine Umgebung mit üppigem Laub, herrlichen Früchten und hinreißender Blütenpracht im Frühling verzaubert. (Bot.) Prunus 'Stardust' ist eine Züchtung aus dem Jahre 1976 und stammt aus dem Hause Summerland aus British Columbia in Kanada. Sie ist robust, pflegeleicht und zeichnet sich durch die hohe Platzfestigkeit ihrer Früchte aus. Von April bis Mai ist die Süßkirsche 'Stardust' von einem zarten, weißen Blütenmeer übersät. Die kleinen schalenförmigen Blüten verströmen einen zauberhaften Duft und locken unzählige Bienen an. Ab der sechsten Kirschwoche, ab Mitte Juli, beginnt die Erntezeit für die wohlschmeckenden Früchte. Die großen Kirschen sind flachkugelig bis herzförmig und erreichen eine Größe von maximal drei Zentimetern. Ihre Schale schmückt sich in einem intensiven gelben Grundton mit rotgesprenkelter Deckfarbe.
\n\nDas hellgelbe Fruchtfleisch ist fest und saftig. Im Geschmack sind die Kirschen süß und aromatisch-würzig, ohne einen Bitterton. Die mittelgrünen Blätter sind eiförmig, nach vorn zugespitzt und haben einen gesägten Rand. Die Süßkirsche 'Stardust' ® wächst aufrecht, breit ausladend und gut verzweigt. Ihre Höhe liegt zwischen 250 und 400 Zentimetern, die maximale Wuchsbreite beträgt 400 Zentimeter im Bereich der Krone. Mit 30 bis 50 Zentimetern Zuwachs pro Jahr, gehört sie zu den mittelstark wachsenden Sorten. Prunus 'Stardust' eignet sich perfekt als Solitärgehölz. Frisch vom Baum gepflückt, sind ihre köstlichen Früchte ein Hochgenuss. Die verarbeiteten Kirschen sind Bestandteil von Rezepten für Marmelade, Gelee und Kompott. Dank ihres hohen Saftgehaltes eignen sie sich hervorragend zur Herstellung von Kirschsaft, Likör und Sirup. Da die Süßkirsche 'Stardust' geringe Ansprüche stellt und pflegeleicht ist, ist sie das optimale Obstgehölz für Einsteiger. Sie liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Auf einem normalen, lockeren Gartenboden fühlt sie sich am wohlsten. Ideal ist ein gleichmäßig feuchter, gut durchlässiger Untergrund. Im zeitigen Frühjahr erhält Prunus 'Stardust' eine großzügige Düngergabe. Nach der Ernte führt der Gärtner einen Rückschnitt durch, um im Folgejahr einen gesunden Ertrag zu fördern.
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