{"PRODUCT_REVIEW_MODEL":{"reviewAnalysis":{"starsRate":0.0,"cnt":0,"recommendationPercent":"0"},"allReviewsWithRestriction":[],"bestReviews":null},"TAXONOMY_MODEL":{"taxonomy":{"name":"Asparagus officinalis","germanName":"Asparagus officinalis","hierarchyType":"ART","linkParams":{"spurl":"art/asparagus-officinalis"},"canonicalUrl":"art/asparagus-officinalis","pathList":[{"name":"Asparagales","germanName":null,"hierarchyType":null,"linkParams":{"spurl":"ordnung/spargelartige"},"canonicalUrl":null,"pathList":null},{"name":"Asparagaceae","germanName":null,"hierarchyType":null,"linkParams":{"spurl":"familie/spargelgewaechse"},"canonicalUrl":null,"pathList":null},{"name":"Asparagus","germanName":null,"hierarchyType":null,"linkParams":{"spurl":"gattung/spargel"},"canonicalUrl":null,"pathList":null},{"name":"Asparagus officinalis","germanName":null,"hierarchyType":null,"linkParams":{"spurl":"art/asparagus-officinalis"},"canonicalUrl":null,"pathList":null}]},"ursprungsartId":null,"spurl":"art/asparagus-officinalis"},"PRODUCT_DETAIL_MODEL":{"master":{"title":"Spargel 'Raffaello'","subtitle":"Asparagus officinales 'Raffaello'","pflanzenschutzHersteller":"","canonicalUrl":"https://www.baumschule-horstmann.de/spargel-raffaello-1495_130070.html","mainImage":null,"additionalImages":[],"titleAndSubtitle":"Spargel 'Raffaello' - Asparagus officinales 'Raffaello'","annoEigenschaften":"<ul>\n<li>köstlicher Spargel</li>\n<li>männliche Spargelhybride</li>\n<li>sehr ertragreich</li>\n<li>winterhart</li>\n<li>pflegeleicht, genügsam</li>\n</ul>","attributesStaudensterne":[],"attributesWuchs":[{"name":"Wuchs","withQuickInfoText":true,"renderedValue":"kompakt, gut verzweigt, horstbildend, locker-buschig, aufrecht, überhängend, krautig, relativ dicht, stabil, sehr standfest"},{"name":"Wuchsbreite","withQuickInfoText":false,"renderedValue":"20 - 30 cm"},{"name":"Wuchshöhe","withQuickInfoText":false,"renderedValue":"100 - 150 cm"}],"attributesBluete":[{"name":"Blütenfarbe","withQuickInfoText":false,"renderedValue":"grünlich-weiß"},{"name":"Blütenfarbepix","withQuickInfoText":false,"renderedValue":"weiß"},{"name":"Blütezeit","withQuickInfoText":false,"renderedValue":"Juni - Juli"}],"attributesFrucht":[{"name":"Frucht","withQuickInfoText":false,"renderedValue":"sehr gerade, geschlossener und fester Kopfschluss, Stangendurchmesser zwischen 16 und 26 mm, weiß- bis cremeweiß"},{"name":"Genussreife","withQuickInfoText":false,"renderedValue":"April - 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Seine Optik gibt eine norme Stärke und Ordnung wider: Aus einer dichten Basis treiben zahlreiche kräftige Sprosse hervor, die sich rasch zu standfesten, mittelhohen Sommertrieben entwickeln. Diese erstrecken sich auf eine Höhe von bis zu 160 cm und behalten dank ihrer Stabilität auch bei Wind und Niederschlag ihre aufrechte Haltung. Das Gesamtbild wirkt strukturiert, zugleich lebendig, ohne je ins Wilde zu kippen - ein idealer Anblick für Felder und Gärten, in denen Ästhetik und Ertragskraft Hand in Hand gehen. In der Breite dehnt sich die Pflanze auf rund 40 cm aus und bildet dadurch eine kompakte, aber durchlässige Vegetation. Sein Laub ist mittelgrün getönt, fein verzweigt und besitzt eine dichte, doch luftig wirkende Textur. Die nadelähnlichen, schmal-lanzettlichen Blättchen reihen sich eng aneinander und ergeben ein sanftes, farnähnliches Geflecht, das (bot.) Asparagus officinales 'Raffaello' eine elegante Note verleiht. Durch die hohe Anzahl an Trieben entsteht im Sommer ein sattgrüner Bestand, der sein Umfeld in ein lebendiges Gewebe aus Licht und Schatten taucht. Das Kraut bleibt stabil bis in den Frühherbst, ehe es in ruhigem Tempo ausreift und vergilbt - ein Hinweis auf den harmonischen Abschluss der Vegetationsperiode. Während des Ertragsstadiums zeigt es seine Stärke besonders eindrucksvoll. Die Stangen wachsen gerade, glatt und mit hervorragendem Kopfschluss aus dem Boden. Ihre Oberfläche ist gleichmäßig, frei von Riefen oder Hohlräumen, was sie optisch wie qualitativ zu einem herausragenden Gemüseprodukt macht. Mit einem Durchmesser von 20 bis 26 mm zählt dieser Spargel zur begehrten Handelsklasse I. Bemerkenswert gering ist der Anteil an gebrochenen oder verkrümmten Stangen - ein Indiz für die hohe innere Festigkeit des Gewebes. Diese Beschaffenheit verleiht den Stangen eine exzellente Transportstabilität sowie eine ausgezeichnete Textur nach dem Garen. Geschmacklich überzeugt die Sorte durch ein ausgewogenes, leicht süßliches Aroma mit milder Nussnote - ein Charakter, den man in der feinen Küche ebenso schätzt wie in der traditionellen Küche. Als Bleichspargel angebaut, liefert der Spargel 'Raffaello' makellose, hellcremefarbene Stangen mit fester Spitze und feiner Haut. Seine späte Erntephase sorgt dafür, dass die Spargelsaison verlängert wird - ein wertvoller Vorteil für Produzenten und Genießer gleichermaßen. Im Anschluss an die Ernte gewinnt der optische Aspekt an Bedeutung. Zwischen den schmalen Trieben öffnen sich im Sommer kleine, glockenartige Blüten in unaufdringlichen Grünweißtönen, die für Bienen und andere Insekten Nahrung bereitstellen. In Reihenpflanzungen wirkt er geordnet und gepflegt, lässt sich aber ebenso gut in gemischte Gemüsebeete integrieren, wo er zwischen niedrigeren Kräutern oder Sommerblumen Struktur und Luftigkeit ins Pflanzbild bringt.</p>\n\n<p>Beim Spargel 'Raffaello' ist die Sonne die treibende Kraft hinter der Leistungsstärke. Er verlangt eine normale bis volle Besonnung mit mindestens sechs Stunden direkter Einststrahlung, denn nur intensive Wärme fördert den Aufbau kräftiger Stangen und einen festen Kopfschluss. Die Sorte bedarf zudem einer tiefgründigen, humosen und gleichzeitig lockeren Erde, die Wasser gut aufnimmt, ohne Staunässe zu entwickeln. Sandig-lehmige Böden bieten ideale Bedingungen, da sie sowohl Nährstoffe halten als auch die notwendige Luftzirkulation im Wurzelraum gewährleisten. Entscheidend ist eine gewisse Bodentiefe, die es den Speicherwurzeln ermöglicht, Reservestoffe für die kommende Saison einzulagern, um so wuchsstark neuen, aromatischen Spargel auszubilden. Phosphorreiche Böden sind zu vermeiden, da sie das Gleichgewicht der Nährstoffaufnahme stören können. Eine lockere Pflanzung fördert den Luftraum zwischen den Trieben und reduziert damit den Feuchtigkeitsdruck, was sich positiv auf die Langlebigkeit der Pflanzen auswirkt. Die empfohlene Pflanzdichte liegt zwischen fünf und acht Exemplaren pro laufendem Meter, abhängig von Bodenart und Anbauintensität. Um den Ertrag in der zweiten Saisonhälfte zu steigern, empfiehlt sich der Einsatz einer weißen Folie, die die Bodentemperatur leicht anhebt und damit den Austrieb beschleunigt. So bleibt diese Sorte auch bei später Kultur formstabil und liefert über Jahre hinweg gleichbleibend hohe Erträge. Während der Wachstumsphase verlangt (bot.) Asparagus officinales 'Raffaello' eine gleichmäßig frische Feuchtigkeit, insbesondere während des Stangenwuchses. Eine gezielte Tropfbewässerung bewahrt das Wurzelwerk vor Spannungsstress und ermöglicht gleichmäßige Qualitäten über den gesamten Erntezeitraum hinweg. Nach Beendigung der Erntezeit sollten die neu austreibenden Sprossen ungestört wachsen dürfen, damit sie ausreichend Assimilate bilden, um das Rhizom zu stärken. Erst, wenn das Kraut im Herbst vollständig vergilbt ist, folgt der Rückschnitt knapp über dem Boden. Eine Kompostgabe nach dem Rückschnitt füllt verbrauchte Nährstoffe auf und fördert das mikrobielle Leben. Den Winter meistert der Spargel 'Raffaello' bis zu Temperaturen bis etwa -20 °C normalerweise ohne Kälteschutz. Wer das Beet im Frühjahr frühzeitig von Laubresten befreit und den Damm etwas lockert, schafft ideale Voraussetzungen für eine zügige Erwärmung und damit für einen kraftvollen Start in die neue Saison.</p>","annoGebrauchsanweisung":"","annoAbfallbeseitigung":"","annoInhaltsstoffe":"","annoSchutzVonOberflaechengewaessern":"","annoVertraeglichkeit":"","annoWarnhinweise":"","annoWartezeit":"","annoWasserabstandsauflage":"","annoWirkungsweise":"","bienengefaehrlich":"","biozidmeldenummer":"","pflanzenschutzNr2":"","pflanzenschutzstaerkungsmittelnr":"","metaDescription":"Spargel Raffaello - robuster und unempfindlicher Laubwuchs, sommergrün, geringes Bruchrisiko, gut kälteverträglihch, unempfindlich und pflegeleicht","discount":false,"plant":true,"specialOffer":false,"ursprungsart":false},"photos":[],"deliveryFormWithSpecials":[],"pollinators":[],"questions":[]}}