Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne'

Pyrus communis 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' (mittel)

Sorte
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  • sehr gute Mostbirne mit hohem Ertrag
  • mittelgroße bis große, eierförmige Frucht
  • gelbgrüne Schale, zur Reife blaurot verwaschen
  • gelblichweißes Fleisch, sehr saftig
  • milder Geschmack

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Wuchs

Wuchs starker Busch
Wuchsbreite 250 - 350 cm
Wuchsgeschwindigkeit 30 - 50 cm/Jahr
Wuchshöhe 250 - 500 cm

Frucht

Erntezeit Ende September
Frucht kugelig, sehr saftig, milder Geschmack
Fruchtfleisch mittelfest
Genussreife Ende September - Oktober
Geschmack süßsäuerlich

Blatt

Blatt dunkelgrün, glänzend
Blattgesundheit
Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün

Sonstige

Besonderheiten wertvolle Sorte, besonders für Most geeignet
Boden normaler, lockerer Gartenboden
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Mostbereitung, Frischverzehr, Dörrobst
Wurzelsystem Tiefwurzler
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  • Stammhöhe: 40 - 60 cm
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Die Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne', 'Kugelbirne' mittel ist mit ihrem dichten, buschigen Wuchs ein schöner Anblick. Im zeitigen Frühjahr zeigt sie ihre Blattknospen. Die weißen Blütenbüschel entfalten sich zwischen Mitte April und Mitte Mai. Kleine, feste, grasgrüne Birnen zieren die Äste im Sommer und entwickeln sich zu mittelgroßen bis großen Früchten. Die Birnen von (bot.) Pyrus communis 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' behalten ihre grüne Schale und überziehen sic ab August mit einer blauroten, verwaschenen Tönung. Ab Mitte September sind die Früchte saftig, bissfest und pflückreif. Ihr mildes, leicht säuerliches und mit dezenter Süße abgerundetes Aroma entwickeln sie während der Lagerung. Ein feiner Duft verströmen die Früchte der Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne', 'Kugelbirne' mittel im Oktober und November. Sie sind ein schönes Tafelobst, eignen sich für verschiedene Speisen und Desserts und sind ein Dörrobst mit unverwechselbarem Aroma. Pyrus communis 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' ist eine beliebte und begehrte Mostbirne.

Das Stammland der Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne', 'Kugelbirne' mittel ist die Schweiz und sie wurde 1823 erstmals im Obstbau erwähnt. Außerhalb der Schweiz hat sie sich in Württemberg verbreitet und seit Beginn des 20. Jahrhunderts in Niederösterreich. Die Pyrus communis 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' gedeiht an sonnigen und halbschattigen Standorten. An die Erde stellt sie keine Ansprüche, gedeiht in der Ebene und im Gebirge, ist robust und winterhart. An einem kurzen Stamm entwickeln sich kräftige, aufrecht wachsende Hauptäste und bilden das Kronengerüst. Pflegearbeiten an der Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne', 'Kugelbirne' mittel reduzieren sich auf das Beseitigen beschädigter und trockener Äste und das Auslichten zu dicht stehender Triebe. Die Sorte eignet sich gut für eine Streuobstwiese und betont das Zentrum eines Hausgartens. Erst eine mehrjährige Pyrus communis 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' beginnt mit dem regelmäßigen und hohen Fruchtertrag. Der Baum kann über einhundert Jahre alt werden.

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Gesamtbewertung

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Fruchtertrag
Anwuchsergebnis
Pflegeleicht
Pflanzengesundheit
Pflanzenwuchs
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angewachsen

die Herbstbirne ist sehr schön angewachsen und sieht gesund und kräftig aus. Früchte wird es erfahrungsgemäß ja erst in ein paar Jahren geben. Darauf freuen wir uns schon.
vom 26. November 2012

Großvillars
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Schweizer Wasserbirne

Obwohl ich schon einige Obstbäume gepflanzt habe, hat sich dieser Baum als sehr problematisch erwiesen. Warum auch immer? Nächstes Jahr werde ich mehr wissen.
vom 14. November 2012

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