Herbstbirne 'Napoleons Butterbirne'

Pyrus communis 'Napoleons Butterbirne'

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  • mittelgroße bis große Frucht in veränderlicher Form
  • anfangs grüne, später gelbe Schale mit leichter Berostung
  • weißes Fleisch, sehr saftig, fein schmelzend
  • mit sortentypischer Würze
  • guter Pollenspender

Wuchs

Wuchs mittelstark, Busch
Wuchsbreite 200 - 300 cm
Wuchsgeschwindigkeit 20 - 40 cm/Jahr
Wuchshöhe 200 - 400 cm

Frucht

Erntezeit Oktober
Frucht mittelgroß bis groß, gelblichgrün, schmelzend, sehr saftig
Fruchtfleisch mittelfest
Genussreife November - Dezember
Geschmack süß
Lagerfähigkeit Oktober - Anfang Dezember

Blatt

Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün

Sonstige

Besonderheiten Verjüngungsschnitt von Zeit zu Zeit erforderlich
Boden ausreichend feucht, nährstoffreich
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Frischverzehr, Kompott
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'Napoleons Butterbirne' ist eine mittelgroße bis große Sorte mit grünen, später gelben Früchten. Das gelblichweiße, feine Fruchtfleisch schmeckt süß-weinsäuerlich und feinaromatisch, ist zudem sehr saftig und schmelzend.

Die Pflückreife dieser Birne ist im Oktober erreicht, die Genussreife im November bis Dezember. Bei Freilagerung wird die Reife hinausgezögert.

Diese Sorte braucht von Zeit zu Zeit Verjüngungsschnitte, da sie zum Vergreisen neigt. Diese Sorte stammt aus Mons (Belgien) und wurde dort um 1804 entdeckt.
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