Essbare Felsenbirne 'Ballerina'

Prächtiges Farbenspiel vom Frühjahr bis zum Frost! Die Essbare Felsenbirne 'Ballerina' begeistert im Frühjahr als Zierstrauch mit strahlend weißen Blüten und einem bronzefarbenem Laubaustrieb, im Herbst mit leuchtender Herbstfärbung. Weniger bekannt ist die (bot.) Amelanchier laevis 'Ballerina' als Obstbaum, dessen süße, essbare Früchte zum Naschen verlocken.

Die Essbare Felsenbirne 'Ballerina' ist eine wunderschöne Solitärpflanze für den Garten. Ihre großen, traubenförmigen Blüten erscheinen in strahlendem Weiß. In ihrer üppigen Pracht überziehen sie den Strauch von April bis Mai. Gleichzeitig mit der Blüte treiben die Blätter aus, die anfangs eine bronze- bis kupferrote Färbung aufweisen. Dieser aparte Kontrast macht die Felsenbirne zu einem besonderen Blickfang im Garten. Der Herbst setzt das Farbenspiel der (bot.) Amelanchier laevis 'Ballerina' überzeugend fort. Die Farbe der Blätter wechselt vom Dunkelgrün zu purpurrot. Besonders im Sonnenlicht leuchtet der Strauch noch einmal auf bevor er sein Laub vollständig abwirft. Steht der prächtige Strauch in einer Gehölzgruppe, bildet er vom Frühjahr bis zum Herbst einen gelungenen Kontrast zu Blatt- und Blütenfarben verschiedener Gehölze. Als bezaubernder Blickfang wertet [bot]. Amelanchier laevis 'Ballerina') jeden Vorgarten auf. Die weiße Blütenpracht harmoniert besonders gut mit Frühblühern wie blauen Krokussen und Anemonen, gelben Narzissen und roten Tulpen. Die Felsenbirne liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Sie gedeiht in jedem Gartenboden, bevorzugt dabei leicht sandige und durchlässige Böden. Die Essbare Felsenbirne 'Ballerina' wächst zu einem aufrechten Strauch von drei bis fünf Meter Höhe heran. Ein Formschnitt der leicht überhängenden Zweige ist in der Regel nicht nötig. Eine zu dicht gewordene Baumkrone lichtet der Gärtner durch den Rückschnitt einzelner Triebe aus. Die Felsenbirne ist frostbeständig und kommt in trockenen Sommern gut zurecht.

Eine süße Verführung sind die leckeren Früchte der Essbaren Felsenbirne 'Ballerina'. Nach der Blüte erscheinen kleine, rot-schwarze Beeren zwischen den Blättern. Mit ihrem Kirsch-Mandel-Aroma verführen die erntereifen Früchte im Juli zum Naschen. Mit ihrer leicht weichen Konsistenz, wandern sie vom Strauch direkt in den Mund. Ihr Genuss verlängert sich durch die Verarbeitung der vitaminreichen Beeren zu köstlichen Marmeladen, Säften und Desserts. Auch die einheimischen Vögel sind von den Früchten der (bot.) Amelanchier laevis 'Ballerina' begeistert. Wer von den leckeren Früchten profitieren möchte, hüllt die Felsenbirne in ein Vogelschutznetz ein.