Die Esskastanie 'Asplenifolia' fällt mit ihrer Höhe und der ausladenden Krone auf. Ihre Blätter heben sich vom Laub anderer Kastanienbäume ab. Sie glänzen, sind ledrig, dunkelgrün, extrem schmal, am Rand stark gekerbt und erreichen eine Länge von 18 cm. Die auffallenden, dekorativen Laubblätter machen (bot.) Castanea sativa 'Asplenifolia' zum attraktiven Zierbaum auf jedem Grundstück. Durch ihre Größe eignet sich die Kastanie für ausgedehnte Gärten und Wiesen und wächst zum ansehnlichen Prunkstück in Parkanlagen. Im Mai und Juni hüllt sich die Kastanie in einen intensiven Duft, der von 20 Zentimeter langen, männlichen Blütenähren mit gelblichen Blüten stammt. Weibliche Blütenstände des Baums sind klein und unscheinbar. Durch Pollen und Nektar der Blüten ist die Esskastanie 'Asplenifolia' ein gutes Bienennährgehölz. Während der Sommermonate entsteht eine große Anzahl dicker, kugeliger Hüllen mit Stacheln, die zwei bis drei braune Nüsse enthalten. Sie sind ab Oktober reif und diese Maronen erweitern in verschiedenen regionalen Küchen traditionell den Speiseplan. Die Früchte der Castanea sativa 'Asplenifolia' sind haltbar und halten getrocknet viele Monate.
\n\nDie Esskastanie 'Asplenifolia' ist eine wärmeliebende Pflanze, schätzt für ihr Gedeihen eine sonnige Lage und toleriert halbschattige Standorte. Ihre lange Wurzel gräbt sich tief in die Erde. Das eng verzahnte, feine Wurzelgeflecht des Ballens erreicht die Breite der Krone und durchzieht die oberen Bodenschichten. Ein geeigneter Boden ist frisch, enthält gute Nährstoffe, ist humos und leicht sauer. Der Standort der Castanea sativa 'Asplenifolia' darf trocken sein und sollte einen großen Abstand zu nahen Bäumen, Gebäuden und Straßen einhalten. Die Sorte wächst in vielen Lagen, ist standfest, übersteht Windböen und eignet sich für städtisches Klima. Wird die Esskastanie 'Asplenifolia' zum Zierbaum, reicht eine Pflanze. Eine reiche Ernte setzt zwei Bäume aus zwei Sorten voraus, die eine gute Bestäubung der Blüten sicherstellen. Die Castanea sativa 'Asplenifolia' ist winterhart.
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