Die Kurilenkirsche 'Ruby' trägt im April einfache lilarosa Blüten, die vielleicht gerade durch ihre Schlichtheit zu etwas ganz Besonderem werden. Im Verblühen wird die Farbe etwas heller.
In den Herbstmonaten zeigt sich diese Sorte in auffallend karminroten Blättern. Diese Sorte wächst schwach und fein verzweigt, sie erreicht eine Größe von bis zu 1,5 m.