Bei 'Sylvia' handelt es sich um eine großfruchtige Süßkirsche mit kurzen Stielen und dunkelrotbraunen Früchten. Pflück- und genussreif sind sie Anfang/Mitte Juli. Dann lassen sie sich z. B. als Kuchenbelag oder zur Marmeladenherstellung verwenden und schmecken natürlich auch frisch sehr gut.
\n\nDa die Erträge bei Selbstfruchtung sehr gering sind, sollte auf eine passende Befruchtersorgte geachtet werden, wie Hedelfinger, Kordia und Sam. Befruchtersorten können bis zu 300 m entfernt stehen.
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