Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche'

Prunus 'Große Schwarze Knorpelkirsche'

Sorte
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Bestseller Nr. 1 in Kategorie Süßkirschen
Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' - Prunus 'Große Schwarze Knorpelkirsche' Community
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  • alte, bekannte Sorte
  • ertragssicher, hoher Fruchtqualität, auch in Spätfrostlagen, Befruchter erforderlich
  • dunkel-violettbraune Frucht, süßwürzig
  • warme Lagen & lockere, nährstoffreiche Böden
  • sehr gut zum Einmachen & zur Konservierung

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Wuchs

Wuchs stark
Wuchsbreite 300 - 500 cm
Wuchsgeschwindigkeit 40 - 60 cm/Jahr
Wuchshöhe 400 - 600 cm

Frucht

Frucht groß, rotbraun bis schwarz
Fruchtfleisch fest
Geschmack süß
Kirschwoche 4. Woche (2.7. - 12.7.) - 5. Woche (14.7. - 24.7.)

Blatt

Blattgesundheit
Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün

Sonstige

Besonderheiten sehr gut pflückbar (Befruchtersorten im Text)
Boden normaler, lockerer Gartenboden
Standort Sonne bis Halbschatten
Wurzelsystem Herzwurzler
Themenwelt Garten-Neueinsteiger
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Süße, saftige Früchte, eine hohe Fruchqualität und Jahr für Jahr ertragssicher, dass hat die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' zu bieten. Und dabei haben die Vorteile der traditionellen Sorte, die seit 1540 bekannt ist, hier noch lange kein Ende gefunden. Denn auch das starke Wachstum und das leichte Pflücken sind bestechende Vorzüge, die durch den geringen Pflegeaufwand und die wenigen Ansprüche der Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' noch abgerundet werden. Die ideale Kirsche also, für alle die mit wenig Aufwand eine große Ernte einfahren möchten. Diese sehr starkwüchsige Sorte, setzt ihren Ertrag ab dem 2. bis 3. Standjahr an. Dafür kann sie auch ein hohes Alter erreichen und trägt damit sehr lange und immer wieder.

Die Sorte 'Große Schwarze Knorpelkirsche' ist ein stark wachsender Baum. Seine Früchte sind groß, rund, rotbraun bis schwarz. Sie besitzen ein rotbraunes, sehr festes Fruchtfleisch, sehr süß und sehr saftig, wohlschmeckend. Der Fruchtsaft hat eine intensive Farbe, die Steine sind klein. Die Früchte reifen im Juli, sind sehr gut pflückbar mit hohen, regelmäßigen Erträgen. Aufgrund der guten Fruchtqualität und der Transportfähigkeit eine wichtige Sorte für den Erwerbsanbau und den Hausgarten. Die Stammhöhe beträgt 40 bis 60 cm, den Rest der Lieferhöhe macht der Kronenaufbau aus. Befruchtersorten sind z. B. 'Büttners Rote', 'Große Prinzessin', 'Kassins Frühe', 'Schneiders Späte Knorpelkirsche'.

Mit der ist gut Kirschen essen

Die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' trägt große Kirschen, die ansprechend rund und sehr dunkel gefärbt sind. Rötliches Braun, Dunkelviolett und sogar nahezu Schwarz, lassen die Früchte der Prunus 'Große Schwarze Knorpelkirsche', wie die Süßkirsche mit botanischem Namen auch bezeichnet wird, mit Sicherheit jedem das Wasser im Munde zusammen laufen. Genau diese stark gefärbte Schale ist auch gleichzeitig ein weiterer Pluspunkt. Denn sie ist relativ platzfest und erlaubt ein einfaches und freies Transportieren der Früchte. Starker Regen kann der 'Großen Schwarzen Knorpelkirsche' ebenso wenig anhaben, wie leichte Krafteinwirkungen. Wo andere Kirschen als klebriger Brei zurückbleiben, bewahrt die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' eine ansprechende und köstliche Haltung.

Hinter der anziehend dunklen Schale verbirgt sich ein festes und saftiges Fruchtfleisch, das durch süßen Geschmack und wunderbares Aroma besticht. Insgesamt hell und samtig, zeigt es direkt am Kern eine rötliche Färbung. Dieser ist allerdings sehr klein. So bleibt viel Fruchtfleisch für den Genuss übrig. Und dieser kann dank des wunderbaren Aromas und abgerundeten Geschmacks direkt frisch von der Pflanze erfolgen. Von der Hand in den Mund war nie köstlicher. Das wird Freunde der Kirsche besonders erfreuen. Aber der frische Genuss ist nicht das Einzige, was die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' zu bieten hat.

Weil die Früchte der Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' sehr süß und saftig sind, eignen sie sich hervorragend für den frischen Verzehr. Aber ebenso für die Zubereitung von Marmeladen, fruchtigen Kompotts, Kuchen und Torten. Die festen, runden Früchte bieten hier gleich noch etwas für das Auge, das ja bekannter Maßen mitisst. Bei der Herstellung von Saft beherrscht eine tiefe, dunkle und ansprechende Farbe die Optik. Diese wirkt bei fruchtigen Cocktails gleichermaßen ansprechend. Ebenso als Püree auf dem Eisbecher oder als Gelee auf dem morgendlichen Brötchen. Geschmack und Aroma der Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' bilden aber noch immer nicht das Ende der Liste.

Reiche Ernte - viel Genuss

Die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' bietet einen besonders hohen Ertrag. Wer sich den Bauch mit frischen Früchten vollgeschlagen hat, wird also noch genug für Torte, Kuchen und Co. übrig haben. Wer die Möglichkeit von Verarbeitung und Einfrieren ausgeschöpft hat, kann die Kirschen für kurze Zeit gut lagern oder transportieren. Hier kommt wiederum die feste Schale zur Hilfe. Die reiche Ernte ist auch gleich noch mit einem weiteren Vorzug der Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' verbunden. So lassen sich die Kirschen sehr einfach von der Pflanze ablösen. Verantwortlich hierfür sind die mittellangen und leicht abzutrennenden Stängel, die zwar ein Herabfallen der Früchte verhindern - beim Pflücken aber nur wenig Widerstand bieten. Der übermäßige Ertrag ist daher mit wenig Aufwand verbunden und lässt sich selbst mit Hilfsmitteln und Werkzeugen einfach bewerkstelligen. Bei voll reifen Früchten und einem bereits größeren Baum, kann die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' auch simpel geschüttelt werden. Das schadet der robusten und pflegeleichten Pflanze nicht, beschleunigt die Ernte aber zusätzlich.

Leckere, einfach abzulösende Früchte und eine hohe Tragfähigkeit sind schon genug? Die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' hat dennoch mehr zu bieten. Denn anders als gewöhnliche Kirschen wechseln sich bei der Prunus 'Große Schwarze Knorpelkirsche' unter gleichbleibender Pflege nicht knappe und volle Ernten miteinander ab. Stattdessen bietet sie Jahr für Jahr verlässlich hohe Erträge. Da kann also schon gut vorausgeplant werden, wie viel Marmelade und Saft im nächsten Jahr möglich sein wird. Und natürlich nimmt die Ertragskraft der großen schwarzen Knorpelkirsche mit der Höhe der Pflanze nur noch zu. Hier kommt dann auch gleich ein weiterer Vorteil zum Tragen.

Große Wuchskraft - kleiner Pflegeaufwand

Neben großen Früchten und einem wunderbar vollen Aroma zeichnet sich die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' vor allem durch ein starkes Wachstum aus. Dennoch werden die Kronen nicht zu dicht und es sind kaum Auslichtungsschnitte nötig. Dieses zeigt sich in erster Linie kurz nach dem Pflanzen und kann schnell für beeindruckende Ausmaße sorgen. Immerhin 40 bis 60 cm pro Jahr können eingeplant werden. Und das sowohl in der Höhe, als auch im Durchmesser. Aus dem kompakten Strauch wird also schnell eine große Pflanze, die zum Blickfang und zur Quelle für köstliches Obst werden kann. Aus diesem Grund eignet sich die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' weniger für den Kübel. Es sei denn, hier steht auf Terrasse oder Balkon reichlich Platz zur Verfügung. Den Standort im Garten kann sie innerhalb weniger Jahre gut ausfüllen.

Apropos Standort, an diesen stellt die pflegeleichte Pflanze nur wenige Anforderungen. Volle Sonne oder halber Schatten, beides bekommt ihr ausgesprochen gut. Je mehr Sonne Pflanze und Früchte erhalten, desto zeitiger kann die Ernte begonnen werden. Etwa ab Mitte Juli stehen die reifen Kirschen zur Abnahme bereit. Die Ertragszeit zieht sich bis Ende Juli und in einigen Fällen sogar bis Anfang August. Allzu eilig muss es hier also niemand haben. Stattdessen kann etwas vorausgeplant und auch der eine oder andere Regenguss getrost abgewartet werden. Hierbei zeigt sich die relativ platzfeste Schale einmal mehr als überaus praktischer Vorteil, der das Leben des Hobbygärtners erleichtert.

Ebenso wie bei dem Standort an sich ist auch die Wahl des Substrates überzeugend einfach. Ein lockerer, normaler Gartenboden reicht vollkommen aus. Wer der Prunus 'Große Schwarze Knorpelkirsche' etwas Gutes tun möchte und den Ertrag weiterhin anspornen will, mischt noch etwas Kompost unter und düngt zumindest jährlich mit einem geeigneten Mittel. Ein Rückschnitt ist nur selten notwendig und sollte ausschließlich nach Bedarf erfolgen. Da die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' nur schlecht verzweigt, ist es nur selten erforderlich, die Zweige zu kürzen oder auszulichten. All diesen Vorzügen steht nur ein kleiner Nachteil gegenüber: die Befruchtung. Für einen reichen oder überhaupt einen Ertrag ist die Kirsche auf Befruchtung durch andere Sorten angewiesen. Dazu müssen sich diese nicht unbedingt im eigenen Garten oder auf dem Balkon befinden. Wenn die Nachbarn über eine solche Pflanze verfügen, wird sie zur Bestäubung genutzt werden. Für die eigentliche Bestäubung sind wir Menschen auf die Mithilfe der Insekten wie Bienen und Hummeln angewiesen.

Die Süßkirsche 'Große Schwarze Knorpelkirsche' ist eine pflegeleichte Obstquelle für alle Kirschenfreunde. Von dem Einsetzen bis zur Ernte: die Pflanze zeichnet sich durch hohe Qualität und dennoch geringe Ansprüche aus. Ein wenig Sonne, einige Nährstoffe und ein gelegentlicher Schnitt, mehr benötigt die Prunus 'Große Schwarze Knorpelkirsche' nicht, um lange Zeit zu gedeihen und einen verlässlichen Ertrag zu bieten. Befruchtung vorausgesetzt, bietet die traditionelle Süßkirsche größten Genuss und eine Ernte ohne Gleichen. Die Pflanze ist wertvoll für den heimischen Obstgarten und ein wahrlich optischer Reiz.

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Kundenbewertungen

Gesamtbewertung

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 (271)
271 Bewertungen 127 Kurzbewertungen 144 Bewertungen mit Bericht
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Detailbewertung

Pflegeleicht
Anwuchsergebnis
Pflanzenwuchs
Pflanzengesundheit
Fruchtertrag
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Biesenthal
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Badeborner Knorpel

Leider kein Ertrag aber mit Sicherheit geht da was 2022!!! Wir freuen uns schon auf die ? Kindheitserinnerung ?.
vom 28. July 2021

Acht
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Süßkirsche

Solide verpackt, direkt eingepflanzt und dieses Jahr auch schon einige Blüten zu sehen. Ob und wieviele Früchte wachsen muss man abwarten.
vom 4. June 2021

Ahrensfelde
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Guter Kauf

Im vergangenen Jahr gekauft, gepflanzt und gut angewachsen. Hatte dieses Jahr schon einige Blüten.
vom 25. May 2021

Velbert
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Knorpelkirsche

Wir haben letztes Jahr 3 Bäume bestellt und die sind alle 3 super. Über den Fruchtertrag kann ich noch nichts sagen da wir die erst mitte letzten Jahres gepflanzt haben. Sieht aber bisher so aus als ob da schon dieses Jahr was kommt.
Kann man nur weiterempfehlen !

vom 20. May 2021

Neuss
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Super Süßkirsche

Vor einem Jahr hier gekauft, schnell in ordentlicher Verpackung geliefert. Eingepflanzt, gewässert und gedüngt. Super angewachsen, prächtig gedeiht. Mal sehen, ob dieses Jahr schon Früchte zu sehen sind. Aktuell kann man das noch nicht beurteilen, deswegen die 3 Sterne.
vom 28. April 2021
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Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Kann ich mit einer Sauerkirsche die große schwarze Knorpelkirsche befruchten?
von Tom , 18. May 2021
Antwort von
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In der Regel können Sauerkirschen die Süßkirschen bestäuben, Insektenflug während der Blüte und eine sich überschneidende Blütezeit immer vorausgesetzt.
1
Antwort
Wann pflanzt man diese Kirsche? Halbstamm, Niedrigstammbäume vorhanden? Auch Bestäuberbäume?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Zwönitz , 18. April 2021
Antwort von
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Befruchtersorten sind z. B. 'Büttners Rote', 'Große Prinzessin', 'Kassins Frühe', 'Schneiders Späte Knorpelkirsche'. Diese finden Sie in unserem Shop.
Wir bieten in unserem Haus nur Büsche mit einer Stammhöhe von 40-60 cm an. Die gesamte Lieferhöhe sind 120-160 cm. Es sind zweijährige Pflanzen.
1
Antwort
Ist die Hedelfinger Riesenkirsche als Befruchter für die Große schwarze Knorpelkirsche geeignet?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Saalfeld , 5. April 2021
Antwort von
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Die große schwarze Knorpelkirsche gilt als mittelfrüh blühend, während die Hedelfinger Riesenkirsche als spätblähend gilt. So schafft es die Hedelfinger gerade noch die große schwarze Knorpel zu bestäuben, denn der weibliche Teil ist meist etwas später "reif" als der männliche. Umgekehrt funktioniert es daher aus den genannten Gründen meist nicht.
1
Antwort
Wird diese Kirsche auch von der Kornelkirsche ?Cornus mas? befruchtet?
von Sabine aus Rehau , 16. March 2021
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Das ist nicht möglich. Sie gehören nicht der selben Gattung an.
1
Antwort
Mein Bäumchen ist gut angekommen und schon verpflanzt. Steht auch sehr gut da. Meine Frage wäre da ich ja einen zweiten zum befruchten brauche ob sich die süßkirsche kassins frühe herzkirsche dafür eignet also ob die zwei zusammen passen.
von tina aus bopfingen , 7. September 2020
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Ja, die beiden Sorten passen als Befruchter zusammen.
1
Antwort
Kann die Knorpelkirsche auch durch Wildkirschen als Fremdkirsche bestäubt werden?
von C.Grebel , 6. September 2020
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Ja, auch eine Bestäubung durch Wildkirschen ist möglich, Insektenflug während der Blüte immer vorausgesetzt.
1
Antwort
Ich habe die 'Große Schwarze Knorpelkirsche' zusammen mit der 'Kassins Frühe Herzkirsche' im Juni 2016 in den Garten gesetzt. Beide sollen sich angeblich gegenseitig befruchten. Die Kronen sind gut gewachsen und mittlerweile über 2m hoch und wachsen eher nach oben und nicht zur Seite. Nun habe ich noch nie mehr als 4-5 Kirschen geerntet. Und diese sind viel kleiner als beschrieben. Ich habe sehr viele Bienen im Garten, daran kann es nicht liegen. Kann man hier noch mit einer Entwicklung rechnen? Es gibt in der Nachbarschaft auch niedrige Kirschen, die stehen kürzere Zeit und hängen prallvoll.
von einer Kundin oder einem Kunden , 12. June 2020
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Laut unseren Informationen findet eine Befruchtung unter den beiden Sorten statt. Wurde Ihre Pflanze schon einmal fachgerecht geschnitten, so dass die Blütenknospen gefördert wurden? Wird die Pflanze regelmäßig mit einem Beerendünger versorgt, damit die Blüte erfolgt? Waren denn überhaupt schon zahlreiche Blüten vorhanden? In der Regel kann es auch 3-5 Jahre dauern, bis sich erste Kirschen zeigen. Das hängt mit dem Standort, aber vor allem mit dem Alter der Pflanze zusammen. Ich rate zu einem fachmännischen Rückschnitt, einer Nährstoffversorgung von April bis Ende Juli und ausreichend Wasser.
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Antwort
Ich habe die selbstfruchtbare Sunburst im Garten, sowie zwei Sauerkirschen. Kann eine von ihnen die schwarze Knorpelkirsche befruchten? Sunburst beginnt gerade mit der Blüte und die Sauerkirschen folgen in ca. 3 Tagen.
von einer Kundin oder einem Kunden aus Dernau , 9. April 2020
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Eine Sauerkirsche befruchtet keine Süßkirsche oder anders herum. Das ist leider nicht möglich.
1
Antwort
Ist die Große Schwarze Knorpelkirsche ein geeigneter Befruchter für die Große Germersdorfer Knorpelkirsche? Die Letztere habe ich nämlich im Garten stehen und vom Geschmack her möchte ich gerne eine Schwarze Knorpelkirsche pflanzen.
von einer Kundin oder einem Kunden aus Niedersachsen , 4. November 2019
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Hier liegt uns kein positives Befruchterergebnis vor. Sie können jedoch folgende Sorten pflanzen: Große Prinzessinkirsche, Hedelfinger Riesenkirsche, Kassins Frühe, Schneiders späte Knorpelkirsche oder Büttners Rote Knorpelkirsche.
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Antwort
Wir haben seit vier Jahren eine Große Schwarze Knorpelkische im Garten. Sie wächst und gedeiht prächtig. Leider trägt sie nicht mehr, weil der Bestäuberbaum von unseren Nachbarn gefällt wurde. Wir haben im Garten sehr wenig Platz. Welche kleinen Bäume kommen zur Bestäubung in Frage. Gibt es ggf. auch Zwergobst, was diese Aufgabe übernehmen kann?
von Anne aus Schleswig-Holstein , 29. April 2019
Antwort von
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Da ist dann wohl eine Zwerg-Süßkirsche die richtige Wahl.


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