Die Süßkirsche 'Lapins' zählt zur ersten Sorte, die selbstfruchtend und von hoher Qualität ist. Die Süßkirsche 'Lapins' stammt aus der kanadischen Forschungsstation Summerland in British Columbia und verspricht großen Genuss. Ohne viel Aufwand, gelingt mit dieser Sorte die Ernte aus dem eigenen Garten. Die leckeren Früchte der (bot.) Prunus 'Lapins' laden mit ihrem tiefroten Aussehen zum Naschen ein. Ihr Geschmack ist saftig und süß. Das liegt am ausgeglichenen Gehalt von Zucker und Säure bei dieser Sorte. Das Fruchtfleisch ist fest. Die Prunus 'Lapins' benötigt keinen Befruchter, um ihre leuchtend roten und köstlichen Früchte auszubilden. Andererseits ist sie für viele andere mittelspäte Kirschen die ideale Befruchtersorte. Somit vereint die Süßkirsche 'Lapins' viele Vorteile in sich, die sie als Haus-Kirschbaum unverzichtbar macht. Die Früchte sind groß bis sehr groß im Vergleich zu anderen Kirschsorten. Sie sind breitrund geformt und zeigen eine tiefrote, leuchtende Grundfarbe mit weinroter Deckfarbe. Das feste Fruchtfleisch macht sie gut haltbar und sorgt für einen angenehmen Biss. Durch das herrlich ausgeglichene Verhältnis von Säure und Zucker, kommt es zu einem saftig-süßen, köstlichen Genuss. Die Süßkirsche 'Lapins' zeigt einen aufrechten und starken Wuchs. Sie erreicht als Busch eine Höhe zwischen 350 bis 550 Zentimetern. Zwischen 250 und 300 Zentimeter breit, bildet sie ihre Krone aus. Die Größe des Baumes variiert entsprechend des Schnitts und der Erziehung durch den Gärtner. Die Sorte 'Lapins' ist eine Kreuzung aus 'Van' x 'Stella'.
\n\nIhre Reifezeit haben die Kirschen circa Ende Juli erreicht. Somit ist die Ernte der Süßkirsche 'Lapins' ist mittelspät. Sie beginnt zwischen dem 15. und dem 25. Juli. Damit sind die leckeren Früchte in der schönen Sommerzeit ein wahrer Gewinn. Für süße Kirschkuchen oder Torten eignen sich die Früchte ausgezeichnet. Auch als Naschfrucht sind diese leckeren Kirschen ein einmaliger Genuss. Vermutlich schaffen es viele von ihnen nicht aus dem Garten in die Küche. Obstfreunde vernaschen sie vor Ort und Stelle. Um eine reiche Ernte und das gesunde und kräftige Entwickeln der Pflanze zu gewährleisten, ist ein optimaler Standort unumgänglich. Der Boden ist idealerweise feucht, schwach alkalisch, schwach sauer oder neutral. Damit sich die Früchte voll ausbilden, benötigen sie genügend Sonnenlicht. Süd- und Westlagen sind ideal für Prunus 'Lapins'. Sie gehört zu den gut winterharten Sorten. Im Frühjahr, Ende April, zeigt sie ihre kirsch-typische, schöne, reinweiße Blüte. Die Blüten vertragen späte Fröste relativ gut, obwohl sie früh im Jahr erscheinen. Die zauberhaften Blüten zeigen sich in einer umwerfenden Vielzahl. Stets aufs Neue sorgt das Blütenmeer im Frühjahr für Staunen. Dazu gesellt sich ein schönes, grünes Laub, das die Pflanze im Herbst abwirft.
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