Bohnenkraut / Berg-Bohnenkraut

Satureja montana

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  • an der Basis verholzende Staude
  • die Blätter sind frisch oder getrocknet zu verwenden
  • zählt zu den bienenfreundlichen Stauden
  • besitzt einen zarten Blüten- und Blattduft

Wuchs

Wuchs kissenartig, horstig, verholzend
Wuchshöhe 10 - 15 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe violettblau
Blütenform rispenförmig
Blütengröße klein (< 5cm)
Blütezeit August - September

Blatt

Blatt lineal, ganzrandig, lederig, duftend
Blattschmuck
Laub wintergrün
Laubfarbe grün

Sonstige

Boden durchlässig, geringer Humus- und Nährstoffbedarf
Duftstärke
Pflanzenbedarf 20 cm Pflanzabstand
Standort Sonne
Verwendung Steinanlagen, Kräutergärten
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Die Mönche des Benediktiner-Ordens sollen das Berg-Bohnenkraut zu uns gebracht haben - und daran taten sie gut, denn so können wir heute Bohnengerichten, Kartoffelsalaten und Gemüsepfannen das gewisse Etwas verleihen.

Durch die Verwendung von Bohnenkraut wird die Verträglichkeit von Hülsenfrüchten verbessert, es wirkt magensaftfördernd und antiseptisch.

Im Geschmack ist es würzig, scharf-bitter und thymienartig. Dieses Gewürz sollte mitgekocht werden!
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Kundenbewertungen

Neueste Bewertungen
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Bergbohnenkraut
Sehr gut angewachsen mit einem starken Wuchs im Sommer für eine reiche Ernte.
vom 2. November 2016, aus Prien
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Bergbohnenkraut
Super Pflanzen
vom 7. Juli 2016,

duftes Kraut
die Pflanze ist sehr gut angewachsen und ich hatte den ganzen Sommer und Herbst frisches wohlriecghendes Bohnenkraut
vom 8. Mai 2016,

Gesamtbewertung

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20 Bewertungen
11 Kurzbewertungen
9 Bewertungen mit Bericht

100% Empfehlungen.

Detailbewertung

Anwuchsergebnis
Duftstärke
Pflanzengesundheit
Blütenreichtum
Pflegeleicht
Pflanzenwuchs

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Düsseldorf
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Alle Pflanzen

Ich möchte keine Beurteilungen abgeben. Mit den Pflanzen binn ich zufrieden.
vom 8. April 2016

Dienstweiler
besonders hilfreich
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Bergbohnenkraut

ein sehr aromatisches Bohnenkraut,
die Würzkraft ist etwas stärker als beim
einjährigen.
Es sitzt in meinem Kräutergarten geschützt vor einer Felswand, und hat
den Winter gut überstanden, obwohl hier bei uns im Hunsrück nicht gerade ein Kräuterparadies ist.

vom 25. Mai 2014

Bochum
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Leckeres Bohnenkraut

Gut angewachsen, sehr robust und schon wieder schön gewachsen.
vom 27. April 2014

Teterow
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Bohnenkraut

Nach langer Suche habe ich endlich dieses winterharte sehr aromatische Bohnenkraut gefunden. Schon im ersten Jahr war die Ernte reichlich und jetzt im zweiten Jahr hat sich ein großer Busch entwickelt, so daß ich für den Winter einen Vorrat trocknen kann.
vom 24. Juli 2013

Heidesee
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Bohnenkraut

Das Bohnenkraut ist sehr gut winterhart. Sehr empfehlenswert.
vom 23. Mai 2013

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Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Ist Satureja montana als Heckenpflanze für ein Kräuterbeet
geeignet?
von einer Kundin oder einem Kunden aus 27249 Mellinghausen , 2. Juli 2013
Antwort von
Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann Icon
Bei einer Wuchshöhe von höchstens 20 cm ist die Pflanze recht klein, kann aber in jedem Fall aneinandergereit gepflanzt werden.
1
Antwort
wann erntet man ?
von einer Kundin oder einem Kunden aus 14473 potsdam , 20. August 2011
Antwort von
Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann Icon
Man kann jederzeit ernten, allerdings ist die "Haupternte" während der Blütezeit, also im August - September.
1
Antwort
Ist das Bohnenkraut mehrjährig?
von einer Kundin oder einem Kunden aus von zu Hause , 13. Oktober 2007
Antwort von
Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann Icon
Ja, es ist mehrjährig.


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