Winterapfel 'Kaiser Wilhelm'

Malus 'Kaiser Wilhelm'

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  • großer rundlicher Apfel
  • gelbe Schale, zur Reife intensiv gerötet und etwas streifig
  • saftig bei gelblichweißem Fleisch
  • alte Sorte, daher gut verträglich
  • gute Würze, hoher Zuckergehalt, etwas vorherrschende Säure

Wuchs

Wuchs stark bis sehr stark, Busch
Wuchsbreite 300 - 450 cm
Wuchsgeschwindigkeit 30 - 50 cm/Jahr
Wuchshöhe 350 - 500 cm

Frucht

Apfelfarbe rotgelb
Erntezeit Mitte Oktober
Frucht mittgroß bis groß, gelb bis goldgelb, später intensiv gerötet
Fruchtfleisch fest
Genussreife Anfang Dezember - April
Geschmack süßsäuerlich
Lagerfähigkeit Oktober - April

Blatt

Blattgesundheit
Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün

Sonstige

Besonderheiten hohe, regelmäßige Erträge; druckunempfindliche Frücht; gilt als gut verträglich für Allergiker / halten Sie ggf. Rücksprache mit Ihrem Arzt
Boden normal, sandig-lehmig
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Frischverzehr, Saftapfel, Kuchenapfel, Dörrapfel
Wurzelsystem Herzwurzler
Warum sollte ich hier kaufen?
  • Containerware€28.80
  • Wurzelware€23.10
120 - 160 cm (Lieferhöhe)
  • Stammhöhe: 40 - 60 cm
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Dieser majestätische Apfel ist wahrlich ein Hochgenuss! Der Apfel 'Kaiser Wilhelm' zählt zu den beliebtesten alten Apfelsorten. Er begeistert mit einem unverkennbaren, weinsäuerlichem Aroma. Bereits seit 1864 verzaubert der wunderbare Baum Apfel-Liebhaber mit seinen köstlichen Früchten. Der würzige, weinsäuerliche Geschmack ist ein Erlebnis für die Sinne und prägt sich ein. Wer diesen Klassiker gekostet hat, sehnt die Erntezeit des 'Kaiser Wilhelm' herbei. Schon die weiße Blüte, in der der Baum im Frühjahr erstrahlt, weckt Vorfreude auf die reifen Früchte.

Die Sorte nennt der Kenner Wilhelmsapfel. Seine mittelgroßen bis großen Früchte sind bis zu 170 Gramm schwer und haben ein gelbweißes, festes Fleisch. Es ist saftig und die Früchte sind druckunempfindlich. Mit seinem saftigen Fruchtfleisch sind dem Verwenden keine Grenzen gesetzt. Enden nicht alle Früchte als Tafeläpfel, ist der Malus 'Kaiser Wilhelm' ein wohlschmeckender Saft- und Kuchenapfel. Auch als Dörrapfel schmeckt er hervorragend und lässt sich über viele Monate konservieren. Kein Wunder, dass die Sorte Apfel des Jahres 2007 ist. Der Apfel 'Kaiser Wilhelm' ist eine alte, robuste und gesunde Sorte. Er ist widerstandsfähig gegenüber Schorf oder Mehltau. Seine Früchte sind sturmfest und haben eine glatte, glänzende Schale. Diese ist bei Lagerreife wunderschön goldgelb gefärbt. Die Sonnenseite leuchtet verlockend lackrot. Ein Anblick, der zum sofortigen Probieren verführt. Die kostbaren Früchte sind ab Mitte Oktober zu ernten und bis zum April lagerfähig. Bei längerem Lagern ist er weniger saftig und der Apfel ist trockener und mürber.

Der Wilhelmsapfel ist eine alte Sorte und sein Obst weist einen hohen Polyphenolgehalt auf. Aus diesem Grund ist die Sorte für viele Allergiker geeignet. Der hohe Bestand an Polyphenolen macht die allergenen Stoffe im Apfel unschädlich. Mit dem Apfel 'Kaiser Wilhelm' nehmen Allergiker an dem vermissten Genusserlebnis teil. Ein Gewinn für die Lebensqualität und eine Gaumenfreude der besonderen Art. Seine Herkunft und sein Name haben eine interessante Geschichte. Der Hauptlehrer Hesselmann hatte die Sorte in Witzhelden (Bergisches Land) aufgefunden und zielte darauf, mit dem Benennen zum Kult des Kaiser Wilhelm I. beizutragen. Einige Jahre später, 1875, lag dem Kaiser der Apfel zur Geschmacksprobe vor. Begeistert aß er die Frucht und befürworte den Namen, den die Sorte trägt. Der sogenannte Wilhelmsapfel ist eine wahrhaftig royale Delikatesse. Solch edler Apfel darf in keinem Garten fehlen. Zumal seine Früchte jeden Kuchen adeln. In und auf süßem Gebäck ist der Malus 'Kaiser Wilhelm' in geschmacklicher Hinsicht ein einmaliges Erlebnis. Auch zu Mus oder Saft verarbeitet schmeckt er köstlich.

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Ist ein geeigneter Befruchter in der Nähe vorhanden?

Befruchtersorten
Für eine optimale Befruchtung und eine ergiebige Ernte empfehlen wir Ihnen einen der nebenstehenden Befruchter in der Nähe.
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Winterapfel 'Baumanns Renette'Malus 'Baumanns Renette'
Winterapfel 'Cox Orange'
Winterapfel 'Cox Orange'Malus 'Cox Orange' 'Cox Orange Renette'
Winterapfel 'Goldparmäne'
Winterapfel 'Goldparmäne'Malus 'Goldparmäne'
Winterapfel 'Idared'
Winterapfel 'Idared'Malus 'Idared'
Winterapfel 'Landsberger Renette'
Winterapfel 'Landsberger Renette'Malus 'Landsberger Renette'
Winterapfel 'Ontario'
Winterapfel 'Ontario'Malus 'Ontario'
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Sommerapfel 'Weißer Klarapfel'Malus 'Weißer Klarapfel'

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Zierapfel 'Eleyi'Malus 'Eleyi'

Kundenbewertungen

Neueste Bewertungen
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Winterapfel 'Kaiser Wilhelm'
Unser "Kaiser Wilhelm" ist bei mir prima angewachsen. Über die ersten Blüten konnte ich mich auch schon freuen! Vllt. gibt es im Herbst schon eine kleine Ernte. Das Bäumchen ist völlig pflegeleicht und macht mir nur Freude!
vom 9. May 2018, Hildegard D. aus Ötzingen
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Winterapfel Kaiser Wilhelm
Über den Ertrag kann ich noch nichts sagen. Der Baum steht erst 1 Jahr.
vom 19. October 2017,
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Kaiser Wilhelm
Baum ist gut angewachsen
vom 18. October 2017,

Gesamtbewertung

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56 Bewertungen
21 Kurzbewertungen
35 Bewertungen mit Bericht

100% Empfehlungen.

Detailbewertung

Fruchtertrag
Anwuchsergebnis
Pflanzengesundheit
Pflanzenwuchs
Pflegeleicht

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Augsburg

wunderschöne Blüten

wurde erst letztes Jahr gepflanzt,
wenn all' die Blüten zu Äpfeln werden,
dann freuen wir uns auf ein paar leckere Apfelkuchen ;)

vom 12. May 2017

Herne
besonders hilfreich
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winterapfel kaiser wilhelm

Unser apfelbaum ist schon ein ganzes stückchen gewachsen.sieht sehr gesund aus und hatte bei uns erstmalig ganz viele tolle Blüten.jetzt warten wir mal ab,ob nach diesen kalten Tagen auch vielleicht schon im Sommer ,herbst.....ein paar tolle Äpfel dran hängen
vom 26. April 2017

Triptis
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Schöne Bäume

Das Bäumchen war im besten Zustand und ordentlich geschnitten bei uns angekommen. Angewachsen ist es sehr gut und auch schön gewachsen. Früchte gab es aber noch nicht.
vom 29. March 2017

Gifhorn
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Sehr guter Geschmack

Wir sind begeistert von unserem Kaiser Wilhelm. Schon im ersten Jahr hatten wir das Glück, dass der Baum blühte und ansetzte und die Äpfel waren sehr lecker. Sie wurden direkt vom Baum verspeist.
Dieses Frühjahr sind auch schon Ansätze der Blütenknospen zu sehen.

vom 11. March 2017

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Unter den alten Sorten definitiv ein Star

Bäumchen wurde im Frühjahr geliefert und auf Lehmboden in einen viertel Kubikmeter guter Gartenerde gesetzt.
Schon im ersten Herbst konnten wir sieben große, wunderbare Früchte ernten, die geschmacklich alle unsere anderen Apfelbäume weit übertreffen.
Wir erden uns in diesem Jahr noch einen bestellen.

vom 30. January 2017

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Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Eignet sich auch ein Zierapfel als Befruchter für den Apfel `Kaiser Wilhelm`?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Hamburg , 11. February 2018
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Auch Zieräpfel können als Befruchter eingesetzt werden. Gute Befruchter sind hier z.B. Malus 'Evereste', Malus 'Red Sentinel'
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Antwort
Wir haben einen Kaiser Wilhelm Apfelbaum. Dieser ist bestimmt schon 80 Jahre alt. Seit ca. 6 - 8 Jahren haben die
Früchte Flecken und einige auch im Fruchtfleisch wie Glasstellen. Wir möchten den Baum sehr gern erhalten.
Gibt es eine Möglichkeit, das die Früchte wieder gesund werden.
von einer Kundin oder einem Kunden , 1. October 2015
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Am besten lässt man vom Boden um den Apfelbaum herum einmal eine Bodenprobe analysieren. So kann gezielt gedüngt werden. Vermutlich fehlt Kalk, Kalium und eventuell auch Spurenelemente wie Magnesium, Eisen, Bor, Zink oder Kupfer. Meist ist es so etwas wie die Stippe / Stippigkeit des Apfels, die auf solchen Mangel beruhen und somit recht einfach behoben werden können. Der pH-Wert des Bodens sollte 6,5 möglichst nicht unterschreiten, anderenfalls unbedingt kalken.
1
Antwort
Wir haben im Garten ein Kaiser Wilhelm Hochstämmchen seit einem Jahr. Er hat gut geblüht und trägt jetzt wunderschöne rotbäckige Äpfel, die aber nur unten herum verteilt sind. Oben in der Krone sind nur leere Äste mit grünen Blättern. Meine Frage: Kann man die oberen Äste jetzt im Herbst beschneiden bzw. kürzen?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Zirndorf , 31. August 2015
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Momentan sollte noch nicht geschnitten werden, erst nach dem Laubfall etwa Ende Oktober. Sie haben dann Zeit bis etwa Mitte / Ende März, je nach Witterung. Bedenken Sie aber bitte, dass Sie durch den Schnitt ein sehr abgeflachte Krone bekommen und die Neutriebe dann um so mehr nach oben wachsen und wiederum nicht blühen oder fruchten. Es ist daher sinnvoller die Krone evtl. etwas auszulichten aber grundsätzlich so im Wuchs zu erhalten. So können sich dann später auch im oberen Bereich Blüten und somit Früchte bilden.
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Antwort
Ist ein Hochstamm? Und wenn nicht: wie hoch ist der Stamm?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Bremen , 24. August 2015
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Hierbei handelt es sich um so genannte Obstbüsche. Diese haben einen Stamm von 40-60 cm bevor die Krone beginnt. Dadurch tragen sie recht früh, erfolgreiche Bestäubung während der Blüte vorausgesetzt, und lassen sich auch leicht ernten.
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Antwort
Wie weit dürfen die einzelnen Bäume voneinander entfernt stehen, damit noch eine gute Befruchtung erfolgt?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Putbus/Rügen , 14. November 2014
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Maximal 300 Meter, denn dies ist etwa die Entfernung, die die bestäubenden Insekten während des Pollensammelns fliegen.
1
Antwort
Ich habe einen Kaiser Wilhelm zusammen mit "Gravensteiner" und "James Grieve" gekauft. Werden sich diese 3 Sorten gegenseitig befruchten?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Putbus/Rügen , 13. November 2014
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Der Garvensteiner ist ein eher schlechter Pollenspender und scheidet daher bei der Befruchtung schon einmal weitgehend aus. Dies gilt dann leider auch für den Kaiser Wilhelm. Somit bleibt für die Befruchtung nur noch der James Grieve, der ein sehr guter Pollenspender ist und somit die beiden anderen gut befruchten kann. Eine gleichzeitige Blüte und Bienenflug immer vorausgesetzt. Aber auch Zieräpfel sind gute Bestäuber und meist ist immer ein passender Pollenspender in der Nähe, so dass die drei Sorten auch gut befruchtet werden.
1
Antwort
Im April 13 haben wir einen Malus W. Kaiser Baum gepflanzt, jetzt hat der einige Äpfel. Leider sind diese so fest und mehlig das sie nicht genießbar sind. Die Frucht ist nicht saftig , und er glänzt auch nicht, auch zum Auskochen für Saft geht es nicht. Haben Sie einen Rat für mich?
Im Garten sind auch andere Obstbäume. Apfel, Brine, Kirsche, Pflaume.
von Gerd aus Bremerhaven , 17. October 2014
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Als Winterapfel muss der Kaiser Wilhelm erst einmal lagern um seinen Geschmack entwickeln zu können. Direkt vom Baum schmeckt er nicht. Dies ist bei nahezu allen Winteräpfeln erforderlich um den richtigen Geschmack zu bekommen. Beim Kaiser Wilhelm beträgt die Mindestlagerzeit oder auch Nachreifezeit 6-7 Wochen! Erst dann hat er seinen typischen Geschmack erreicht. Wer Äpfel direkt vom Baum verzehren möchte sollte auf Sommer- oder entsprechende Herbstäpfel setzen. Insofern benötigen Sie nur etwas Geduld um den Kaiser Wilhelm in seinem typischen Geschmack genießen zu können. Ein Apfellager sollte eine Temperatur von 2 bis 5°C und eine möglichst hohe Luftfeuchtigkeit aufweisen. Lagern Sie nur gepflückte Äpfel ein, denn diese haben keine Druckstellen und halten sich wesentlich länger. Die Äpfel sollten möglichst luftig gelagert werden, auch eine gelochte Plastiktüte ist möglich.
1
Antwort
Habe den Kaiser-Wilhelm vor 3 Jahren gepflanzt, ist jetzt immer noch 1,70m hoch, hat nicht einen Ast dazu bekommen, hat immer geblüht, nicht einen Apfel bis jetzt dran. Insgesamt : Blätter nicht dunkelgrün...eher hell und aus dem Bauch heraus= leidend. Braucht er irgend eine besondere Beachtung?
Bin ratlos-daneben steht "Retina" der wie im Buch, jedes Jahr fette Ernte hat-reicht der als Befruchtersorte? Braucht K-W. überhaupt eine Befruchtersorte?
von einer Kundin oder einem Kunden , 24. July 2014
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Jeder Apfel benötigt einen passenden Befruchter. Für den Kaiser Wilhelm kommen folgende Sorten in Frage:
Winterapfel 'Baumanns Renette' - Winterapfel 'Cox Orange' - Winterapfel 'Goldparmäne' - Winterapfel 'Idared' - Winterapfel 'Landsberger Renette' - Winterapfel 'Ontario' - Sommerapfel 'Weißer Klarapfel'
Der Retina eignet sich leider nicht als Befruchter.
Helle Blätter können ein Streßsymptom auf Hitze und Trockenheit sein, aber auch ein Zeichen für Nährstoffmangel.
Da der Zuwachs zu wünschen übrig läßt, ist der Nährstoffmangel recht wahrscheinlich.
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Antwort
Wann blüht der Winterapfel Kaiser Wilhelm?
von einer Kundin oder einem Kunden , 7. June 2008
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Wie alle Äpfel blüht auch der Kaiser Wilhelm im Mai, Witterungsbedingt kann die Blüte aber auch schon Ende April erfolgen


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