Der Winterapfel 'Glockenapfel' / 'Weißer Winterglockenapfel' zeichnet sich durch die charakteristische, glockenartige Form der Äpfel aus. Sie lassen sich im Oktober ernten und erreichen ihr volles, säuerlich-erfrischendes Aroma während der Lagerphase. Ab etwa Dezember bis in den Juni hinein sind die Äpfel genussreif. Hierzu ist es wichtig, dass die Lagerung des (bot.) Malus 'Glockenapfel' / 'Weißer Winterglockenapfel' an einem kühlen Ort erfolgt. Auch wenn sich die Schale verändert, das Fruchtfleisch bleibt bis zum Schluss knackig. Die Schale ist grün-gelb, bei Genussreife stellt sich eine rötliche Färbung ein. Der Winterapfel 'Glockenapfel' / 'Weißer Winterglockenapfel' eignet sich zum direkten Verzehr, für Obstsalate, zum Backen und Kochen und für ein Kompott.
In jungen Jahren zeichnet sich der Winterapfel 'Glockenapfel' / 'Weißer Winterglockenapfel' durch ein schlankes Wachstum mit vielen aufrechten Ästen aus. Diese entwickeln sich im Laufe des Alters und bei steigenden Erträgen immer weiter in die Waagerechte. So entsteht eine malerische Krone, die breit und hochkugelig ist. Der Malus 'Glockenapfel' / 'Weißer Winterglockenapfel' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einer warme Lage. Der Boden ist frisch bis feucht, locker und durchlässig, lehmig-sandig und nährstoffreich ideal beschaffen. Bei optimalen Bedingungen beträgt die Wuchsgeschwindigkeit des Herzwurzlers 30 bis 50 cm pro Jahr. Der Winterapfel 'Glockenapfel' / 'Weißer Winterglockenapfel' erreicht eine Wuchshöhe von circa 450 cm und eine Wuchsbreite von maximal 350 cm. Diese Sorte ist ein sehr guter Pollenspender und ein idealer Nachbar für andere Apfelbäume. Die Pflanze zeigt eine gute Winterhärte und ist robust. Mit dem Winterapfel 'Glockenapfel' / 'Weißer Winterglockenapfel' lassen sich mittelhohe bis hohe Erträge erzielen, die mittelfrüh einsetzen, aber nicht ganz regelmäßig sind.
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