Der Herbstapfel 'Moringer Rosenapfel' ist ein Traditionsapfel mit köstlichem Geschmack. Die Sorte stammt aus Moringen bei Göttingen und wurde erstmals im Jahr 1830 erwähnt. Der Apfelbaum wächst mittelhoch. Er ist buschig und erreicht eine Wuchshöhe zwischen zwei und vier Metern. Die Breite liegt bei maximal drei Metern. Der Apfelbaum wächst anfangs kräftig. Er bildet mit der Zeit eine pyramidale Krone mit gedrungenem, kurzem Fruchtholz. Der Baum trägt früh und reichlich. Der 'Moringer Rosenapfel' ist ab Oktober erntereif. Die Genussreife dauert von Oktober bis November. Die Früchte sind bis in den Dezember lagerfähig. Es handelt sich um einen guten Tafel- und Marktapfel für den eigenen Bedarf. Die Schale ist grünlich gelb und fettig. Im Verlauf des Sommers wird sie hellgelb. Zur Reife ist der köstliche Apfel auf der Sonnenseite rötlich und gestreift. Das Fruchtfleisch ist saftig und weiß. Das Aroma ist süßsäuerlich mit einer markanten rosenapfelartigen Würze. Das Kernhaus des 'Moringer Rosenapfels' ist hohlachsig. Die Kammern sind geräumig und teils geöffnet. Sie enthalten zahlreiche Samen. Der Malus 'Moringer Rosenapfel' ist flachrund geformt und leicht gerippt. Der Stiel ist kurz, kaum herausragend und holzig.
\n\nDer Herbstapfel 'Moringer Rosenapfel' ist robust und winterhart. Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Zur Blütezeit von April bis Mai schmückt sich der 'Moringer Rosenapfel' mit weißrosa Blüten. Diese locken Bienen und Hummeln an. Der Blick auf den blütenreichen Baum sorgt für Vorfreude auf eine reichliche Ernte. Eine Voraussetzung dafür ist ein humoser, normale und nährstoffreicher sowie tiefgründiger Boden. Der sommergrüne Malus 'Moringer Rosenapfel' hat mittelgrüne, vorn zugespitzte, ovale Blätter. Im Frühjahr lichtet der Gärtner die Triebe aus, damit die Früchte des Herbstapfels 'Moringer Rosenapfel' ausreichend Sonne erhalten und ihre Süße bilden können. Dieser Herbstapfel eignet sich für Hausgärten und Streuobstwiesen.
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