Der Herbstapfel 'Kardinal Bea' lädt mit seiner interessant rot-grün gefärbten Schale zum frischen Apfelgenuss ein. Je reifer die Früchte werden, desto ausgeprägter erscheinen die markanten Streifen. Die Oberfläche der großen Früchte ist glatt und über und über mit Schalenpunkten bedeckt. Das saftige, grünlich weiße Fruchtfleisch schmeckt angenehm süßsauer, begleitet von einem feinen Aroma. Der (bot.) Malus 'Kardinal Bea' entstand vor 100 Jahren als Zufallssämling in Baden-Württemberg. Seine gute Wuchskraft und sein vielseitiger Einsatz machten ihn schnell populär. Aus seinen angenehm mildsauren Früchten lassen sich hervorragende Kuchen und feine Säfte herstellen. Er ist in erster Linie ein leckerer Tafelapfel, der immer mehr Freunde findet. Die Erntezeit beginnt Anfang Oktober und erstreckt sich über den gesamten Monat bis in den November hinein. Der Herbstapfel 'Kardinal Bea' ist ein Apfel für den Frischverbrauch und verträgt keine langen Lagerzeiten.
\n\nDer Herbstapfel 'Kardinal Bea' gehört zu den mittelfrüh blühenden Apfelbäumen. In der zweiten Aprilhälfte ist der gesamte Obstbaum dicht mit weiß-rosa bis hell-lila Blüten übersät. Der süße Apfelnektar lockt Bienen und Hummeln in Scharen an, die die Pollen auf alle umstehenden Obstbäume verteilen. Mit anderen Befruchtersorten in der Nähe steigert sich der Ernteertrag beträchtlich. Gute Befruchtersorten sind 'Glockenapfel', 'Goldparmäne', 'Idared' oder 'Weißer Klarapfel'. Ein neu gepflanzter Malus 'Kardinal Bea' trägt bereits nach wenigen Jahren erste Früchte. Die Ernteausbeuten der folgenden Jahre bleiben hoch und regelmäßig. Dieser Apfelbaum bildet eine flachrunde, lockere Baumkrone ohne allzu sehr in die Breite zu wachsen. Mit einem jährlichen Zuwachs von 20 bis 40 Zentimetern gehört er zu den weniger wüchsigen Apfelbäumen. Sortentypisch bleiben seine Äste kurz. Sie bilden eine locker verzweigte Krone. Der Herbstapfel 'Kardinal Bea' ist ein gesundes und robustes Obstgehölz, dessen Früchte sich gut ernten lassen. Er liebt warme, geschützte Standorte mit feuchten, nährstoffreichen Böden. Je besser die Bodenqualität, desto größer wachsen seine Früchte.
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