Herbstapfel 'Danziger Kantapfel'

Auf schweren Böden werden zum Teil schlecht Blüten an jungen Pflanzen ausgebildet, da hier der Stickstoffgehalt im Boden meist noch recht hoch ist. So kann die Jugendphase der Pflanze verlängert werden und die Pflanze benötigt mehr Zeit bis sie Blüten ansetzen kann. Düngen Sie daher möglichst nicht, oder nur sehr sparsam mit Stickstoff (N). Für die Blütenbildung selbst ist dann noch das Phosphor-Stickstoffverhältnis wichtig. Optimal ist ein ausgeglichenes Verhältnis oder ein leichter Überhang an Phosphor. Da das Obst zeitig im Frühjahr blüht, werden die Blütenknospenansätze bereits im Spätsommer gebildet. Etwa 6 Wochen davor, also etwa ab Mitte Juli, sollte daher ausreichend Phosphor im Boden sein. So kann die Pflanze den Nährstoff noch verarbeiten und Fruchtholz mit den Blütenknospen bilden. Zudem bildet sich an nahezu waagerechten Trieben deutlich besser Fruchtholz aus als an senkrechten Trieben.

Jeder Apfel benötigt einen passenden Befruchter, auch der Kantapfel. Ohne Befruchter oder die bestäubenden Insekten kann selbst bei einer noch so schönen Blüte des Kantapfels kein Apfel reifen.
In Frage kommen hier: Cox Orange, Goldparmäne, Ontario, Weißer Klarapfel oder Glockenapfel.
Damit es mit der Befruchtung auch klappt, sollte der Apfel nie weiter als 300 m entfernt stehen, da dies die maximale Flugentfernung der Insekten beim Pollensammeln ist.

Sehr gut geeignet ist hier die Goldparmäne, aber auch der Ontarioapfel. Bei beiden Sorte ist die Befruchtung mit dem Danziger Kantapfel in beide Richtungen sicher gestellt. Die Ananasrenette kommt leider nicht in Frage.